Über Uns

 

Über Uns - Das Teehaus Köln

 

Das teehaus.cöln

 

Das teehaus.cöln wurde 1990 von Helmut Volkmann gegründet und hat sich zu einer der ersten Adressen für Premiumtees in Deutschland entwickelt. Es liegt in der Kölner Innenstadt zwischen Ehrenstraße und Rudolfplatz.

 

Der Schwerpunkt des Sortiments liegt auf Spitzentees aus den klassischen Teeregionen Japan, China, Taiwan und Indien. Nicht selten gelingt es dem teehaus.cöln, exklusive Qualitäten anzubieten, die in keinem anderen Teegeschäft in Deutschland zu finden sind.

 

Unser hoher Qualitätsanspruch bedeutet jedoch keineswegs, dass wir uns nur an Kenner richten Das teehaus.cöln bietet ein breites Spektrum unterschiedlicher Tees an und garantiert in allen Preissegmenten sehr gute Qualität.

 

Wir lieben unsere Tees und möchten unsere Leidenschaft mit Ihnen teilen. Ob Sie Einsteiger oder erfahrener Teetrinker sind, wir stellen Ihnen unser ganzes Wissen und unsere Erfahrung zur Verfügung, um Ihnen den größtmöglichen Teegenuss zu bereiten.

 

Neben den Tees finden Sie bei uns auch eine Auswahl an hochwertigen Kannen, Tassen, Schalen und weiteren Utensilien für die Teezubereitung. So wird das Teetrinken nicht nur zu einem Erlebnis für Nase und Gaumen, sondern auch für Auge und Hand.

 

Unsere Expertise ist immer wieder auch bei den Medien gefragt. So waren wir unter anderem bereits Gast im ZDF Mittagsmagazin, in der WDR-Sendung "Markt" sowie in der WDR 5-Sendung "Gans und Gar".

 

Unsere Öffnungszeiten: Mo.- Fr.: 11.00 h- 19.00 h, Sa.: 10:00 h- 18:00 h.

 

 

Das Team

 

Helmut Volkmann - Tee-Experte im teehaus.cöln

Helmut Volkmann

 

Erste Kontakte zu Teeprofis und Großhändlern in Bremen und Hamburg bei der Arbeit in einem Teefachgeschäft während des Studiums

 

1990 Gründung des teehaus.cöln in der Kölner Innenstadt

 

Verantwortlich für Tea Tasting, Einkauf, Beratung, Konzeption von Ladengeschäft und Online-Präsenz

 

Ausgedehnte Reisen mit unseren Händlern zu Herstellern, Teebauern und Teemeistern in wichtigen Teeanbaugebieten:

 

China:  Reise mit dem Pu Erh-Meister You (Taipeh), Ernte und Produktion einer eigenen Pu Erh-Cuvée in Jingmai. Teeverkostung und Einkauf von Spitzen-Puerh in Jinghong, Menghai, Jingmai, Mengla, Nan Nuoshan, Lao Banzhan und Yiwuh.

 

Taiwan: Taipeh, Ali Shan, Dong Ding, Pinglin, Nantou, Li Shan

Begegnung mit den Teemeistern Atong Chen (Taipeh), Menglin Chou (Zürich/Taipeh), You Yu (Wistaria Teahouse, Taipeh), und Msu You (Pu Erh-Meister, Taipeh)

 

Japan: Kyoto, Uji, Miyazaki, Kagoshima, Kirishima

Begegnung mit Familie Morimoto (Kawawimini/ Miyazaki, Bio-Teeanbau) und Familie Matsumoto (Kumamoto/Kyushu, Bio-Teeanbau und tradtioneller Premiumanbau)

 

Nordindien/ Südindien:  Darjeeling (Plantagen Singell, Lingia, Risheehat, Makaibari und Soom, Kerala, Ootha

 

 

Interessen: Musik und Fußball

 


Marc Saffari - Tee-Experte im teehaus.cöln

Marc Saffari

 

Seit 1999 als leidenschaftlicher Grüntee-Fan mit dem teehaus.cöln verbunden

 

Seit 2011 Mitglied im Team

 

Beratung, Verkauf, Tea Tasting

 

Schwerpunkte: Oolong und Grüntee

 

Interessen: Yoga. Arbeit als Yogalehrer, Musik

 

 

 


(Foto Helmut Volkmann und Marc Saffari: Monika Nonnenmacher, Köln)