Shifeng Long Jing

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Produktinformationen "Shifeng Long Jing"

Dieser Tee stammt aus Shifeng, ein S-Long Jing, eben einer der besten. Das Blatt ist schön flach gerollt. Die Farben changieren zwischen einem intensiven Grün und feinen hellen Lindgrüntönen. Eine Farbe wie eine Landschaftsmalerei. Schon der Duft der Blätter lässt das spätere Aroma erahnen. Leichte Kastaniennoten, ein feiner Schokoladenduft und die typisch frische Transparenz eines Spitzen Lung Chings, weich und kühl wie ein Bergsee. Absolute Oberklasse.

Produktion: Handproduktion
Zubereitung: 95 Grad, 2 Minuten Ziehzeit, mehrere Aufgüsse, Gaiwan
Blatt: sehr schönes flaches Blatt, lindgrün und dunkelgrün
Farbe: transparent lindgrün, gelb
Teetyp: Grüntee, unfermentiert
Region: Shifeng, Hangzhou
Erntezeit: 2018
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