Kabuse Shincha Watanabe Yakushima 2020

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Produktinformationen "Kabuse Shincha Watanabe Yakushima 2020"

Kabuse Shincha Watanabe Yakushima 2020 ist eine Cuvée aus den drei Strauchsorten Asatsuyu, Kuritawase und Sae Midori. Der erfahrene Teebauer Mankichi Watanabe hat die Teesträucher vor der Ernte für 14 Tage mit Netzen, Kabuse, beschattet. Durch diese relativ lange Zeit konnten die Pflanzen noch mehr Süße im Geschmack entwickeln. Shincha ist eine japanische Teespezialität und wird aus der ersten frisch gepflückten, jüngsten Trieben im Frühling produziert. Der Kabuse Shincha Watanabe Yakushima 2020 ist herrlich frisch-fruchtig, hocharomatisch und zugleich sehr weich mit einer zart-süßlicher und fein nussige Note. Die Tasse leuchtet in strahlendem, hellen Grün. Ein faszinierendes Gebinde aus hellen Steinobstsorten wie Aprikose und Pfirsich. (DE-ÖKO-039)

Farbe: neongrün
Zubereitung: 65 Grad, 60 Sekunden Ziehzeit, 2 Aufgüsse
Teetyp: Shincha
Region: Kirishima, Kyushu
Produktion: Maschinen- und Handernte
Kultivar: Kuritawase, Sae Midori, Asatsuyu
Blatt: herrliches Nadelblatt, dunkelgrün
Erntezeit: Frühjahr 2020
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