Kawane Sencha Premium Tsuyuhikari Meister Masui

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Produktinformationen "Kawane Sencha Premium Tsuyuhikari Meister Masui"

Ein weiterer großer und strahlender Sencha von Teebauer Masui aus Kawane. Seine Senchatees werden vor der Verarbeitung leicht gewelkt. Das war früher immer so, ist heute aber eine sehr kreative Neuerung.  Hell und sehr offen ist der Duft des Senchas. Klar und scharf ist die Kontur des Tees. Gerade, frisch, ein bisschen balsamisch im Mundgefühl wie Kamille. Auf der Zunge schmecke ich duftige Sommerblüten und würzige Kräuternoten. Der Tsuyuhikari von Herrn Masui schillert in sehr unterschiedlichen Farben. (keine Düngung, keine Pestizide)

Kultivar: Yabukita
Zubereitung: 65 Grad, 60-90 Sekunden, 2 Aufgüsse, Kyusu, kleine japanische Einhandkanne
Farbe: grüngelb
Teetyp: Sencha
Blatt: schönes nadeliges tiefgrünes Blatt
Produktion: Maschinenernte
Region: Kawane, Shizuoka
Erntezeit: Frühjahr 2020
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