Gyokuro Meister Tohei Premium 2019

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Produktinformationen "Gyokuro Meister Tohei Premium 2019"

Ein großer Gyokuro von Meister Tohei aus Okabe in der Präfektur Shizuoka. Sein Gyokuro gedeiht unter handgeknüpften Reisstrohmatten. Sie lassen deutlich mehr Lichteinfall zu. Die Pflanzen in einem diffusen Licht auf und werden sechs lang Wochen beschattet. Der Duft des Gyokuros von Meister Tohei ist hell und erinnert an feine Kräuter. Der Tee ist offen, hell und strahlend. Auf der Zunge entwickeln sich  Geschmacksnoten, die an feinen Spargel, und auch an tropische frische Guave erinnern. Der Gyokuro erzeugt  ein umwerfend feines und samtig weiches Mundgefühl. Im Nachklang erscheinen dann gelbe Steinobstsorten, Mirabelle und Pfirsich. Dieser Gyokuro ist fein und elegant, ein wahrhaft königlicher Tee von einem großen Meister produziert.

Kultivar: Yabukita
Produktion: Handernte
Zubereitung: 50-60 Grad, 2 Aufgüsse, Kyusu, kleine Japankanne
Region: Okabe, Shizuoka
Teetyp: Gyokuro, sechs Wochen beschattet
Erntezeit: 2019
Blatt: herrliches feines Blatt, tiefgrün, lindgrün
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