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Ein neuer herrlicher Schwarztee von der südlichen Tropeninsel Tokunoshima. Der Kultivar dieses... mehr
Produktinformationen "Tokunoshima Benifuki Koucha"
Ein neuer herrlicher Schwarztee von der südlichen Tropeninsel Tokunoshima. Der Kultivar dieses sehr gut gemachten Schwarztees ist Benifuki. Ich rieche frisches Laubwerk und eine Spur von Karamell. Weich, offen, fast oval erscheint mir der Schwarztee auf der Zunge. Er entwickelt einen breiten Geschmacksfächer von fruchtig saftiger Pflaume bis zu frischherben rote Beeren. Und über allem schwebt eine feine Karamellsüße. Der Tee ist für mich eine große Überraschung. Ein dunkel duftender Schwarztee aus dem Süden von Japan.
Produktion: | Maschinenproduktion |
Teetyp: | Schwarztee |
Farbe: | rotbraun |
Kultivar: | Benifuki |
Erntezeit: | Frühjahr 2020 |
Region: | Tokunoshima, Südjapan |
Zubereitung: | 95 Grad, 2 Minuten, 2 Aufgüsse |
Blatt: | rotbraunes offenes Blatt |
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