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- Artikel-Nr.: SW10220
Aus dem wundervollen Tenryu-Tal mit dem wilden Tenryu-Fluss stammt ein brillianter Gyokuro 2021. Auch er wurde im diesjährigen National Tea Contest prämiert. Dieser Gyokuro stammt vom Kultivar Saemidori und wurde sechs Wochen lang sorgsam beschattet. Das Blatt glänzt herrlich intensiv und tiefgrün. Es hat eine wunderschöne, kleine und feine Nadelform. Schon das trockene Blatt duftet intensiv nach Chlorophyll. Der Duft des aufgegossenen Tenryu Competition-Gyokuro ist klar, hell, offen. Er hat eine ungeheure Präsenz. Auf der Zunge entfaltet sich ein flirrender Regenbogen an Gemüsenoten. Gleichsam schmecke ich Guave und frische Tropenfrüchte. Das Mundgefühl des Tenryu-Gyokuro ist samtig weich und anschmiegsam. Es ist ein Tee wie ein herrlicher Frühlingstag, still, kein Wind und es regt sich kein Blatt. Der Tenryu Gyokuro Saemidori ist einer der ganz großen Gyokuros der letzten Jahre.
Region: | Shizuoka, Tenryu-Berge, Shizuoka |
Kultivar: | Saemidori |
Farbe: | tiefes Lindgrün |
Produktion: | Maschinen- und Handernte |
Teetyp: | Gyokuro, sechs Wochen beschattet |
Erntezeit: | Frühling 2021 |
Zubereitung: | 50 Grad, 120-180 Sekunden, oder Mizudashi, Kaltaufguss |
Blatt: | wunderschöne Nadeln, tiegrün, blauschwarz schimmernd |