Uji Matcha Premium Bio

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Produktinformationen "Uji Matcha Premium Bio"

Ein hervorragender Matcha-Meistertee von Herrn Okada. Reiner Bio- Anbau, sorgsam geernteter Tencha, nur die ersten Blätter werden geerntet. Durch das schonend langsame Mahlen mit alten Steinmühlen erhält der Tee seine charakteristische Süße und Finesse. Je langsamer die Mahlgeschwindigkeit, desto süßer und ausdrucksstärker wird der Tee. Dieser Premium Matcha aus Uji erfüllt alle Kriterien eines klassischen Spitzenmatchas, Kraft, Tiefe, Weichheit und Süße. (DE-ÖKO-039)

Kultivar: Yabukita
Region: Uji
Zubereitung: heißes Wasser, mit Besen, "Chasen", in einer Matchaschale schaumig schlagen, Temperatur ca. 90 Grad
Blatt: Matcha, sehr langsam in Steinmühlen gemahlener Tencha
Produktion: maschinenproduktion, Steinmühle
Farbe: Sehr tiefes Grün
Teetyp: Matcha, Pulvertee
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