2017 Anxi Tie Guan Yin Springtime

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Produktinformationen "2017 Anxi Tie Guan Yin Springtime"

Meister Chen aus Taipeh reist in unregelmäßigen Abständen nach Anji um Tie Guan Yin zu produzieren. So auch im letzen Jahr. Die Atong Chen Version dieses Klassikers ist schlicht großartig gelungen. Ein herrlicher Duft von wilden Blumen. Der Tie Guan Yin ist breit und klar. Wir schmecken Würze, klassische Tannine, ein wenig metallisch, typisch für Tie Guan Yin. Viele Blütendüfte schwirren, ein wildes rassiges Blumenbouquet und die Süße von Melone. Ein großer Klassiker, von einem Meister produziert.

Erntezeit: Frühjahr 2017
Produktion: Handernte
Kultivar: Tie Guan Yin
Teetyp: Oolong
Blatt: sehr schönes Kugelblatt, braun
Farbe: gelbgold
Zubereitung: 95 Grad, 2 Minuten, viele Aufgüsse
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