Mingjian Jin Xuan Xue Pian

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Produktinformationen "Mingjian Jin Xuan Xue Pian"

Dieser Jin Juan wurde direkt nach dem Schneefall in Mingjian geerntet. Es schneit sehr selten in der Ebene von Mingjian. Dieser Oolong ist eine wirkliche Rarität. Der Duft ist tänzerisch leicht und filigran fruchtig. Man könnte sagen, der Tee schwebt. Beim Schmecken bemerkt man eine feine Süße, gepaart mit eleganter Säure, Stachelbeere und ein wenig Limette und süße Creme. Ein erstaunlich feiner Tee, ein Oolong der schwebt wie Schneeflocken.

Produktion: Handernte
Region: Mingjian
Kultivar: Jin Xuan
Teetyp: Oolong
Farbe: bräunlichgelb
Zubereitung: ca. 60 Sekunden, 95 Grad, viele Aufgüsse
Blatt: Kugelblatt
Erntezeit: Winter 2017
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