Mingjian Tanbei Sweet Fire

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Produktinformationen "Mingjian Tanbei Sweet Fire"

Meister Chen hat in diesem Winter einen herrlichen stärker gerösteten Holzkohle-Oolong produziert, Mingjian Tanbei. Der klassische Si Jichun wurde über einem großen Tongefäß, das mit Holzhohle gefüllt ist, geröstet. Der Tee hat ein sehr schön geformtes dunkelbraunes Kugelblatt. Im Duft erscheinen exotische wilde Kräuternoten. Ich rieche offenes Feuer. Die Struktur des Mingjian-Oolongs ist offen, klar und eher dicht. Es entsteht ein schönes samtiges Mundgefühl, das wohlig und sehr angenehm ist. Wilde Kräuter und feine elegante Fruchtnoten sind in einem harmonischen tänzerischen Spiel miteinander. Helle und frische Röstnoten lassen den Oolong harmonisch und sehr lebendig erscheinen. Der Mingjian Tanbei ist wie ein offenes leicht glimmendes Feuer, das wohlig knistert und wärmt. Ein wundervoller Holzkohle-Oolong von Teemeister Atong Chen.

Kultivar: Si Jichun
Zubereitung: 95 Grad, 2 Minuten, mehrere Aufgüsse
Region: Mingjian
Produktion: reine Handproduktion
Farbe: goldenbraun
Erntezeit: 2020
Blatt: sehr schönes dunkelbraunes Kugelblatt
Teetyp: Tanbei-Oolong, länger über Holzkohle geröstet
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