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- Artikel-Nr.: SW10299
Ein spritzig duftiger First Flush aus der Ernte 2023. Die Plantage Teesta Valley liegt im Himalaya Hochland neben den berühmten Plantagen Namring und Gielle auf einer Höhe zwischen 1600m und 2000m. Das Blatt ist leicht gekräuselt. Es riecht duftig und hell wie eine Frühlingswiese. Der Aufguss hat Frische, Leichtigkeit und einen gut strukturierten Körper. Helle Blüten und eine zarte, fruchtige Süße zeigen sich im Duft. Auf der Zunge spiegeln sich diese Blüten und ich schmecke die Feinheit und Spritzigkeit von jungen Kräutern. Im Nachklang dieses frühen Darjeelings entwickelt sich eine dezente Honigsüße. Der Teesta Valley ist ein First Flush von wirklich guter Qualität.
Produktion: | Handernte |
Farbe: | gelbgolden |
Region: | Darjeeling, Indien |
Kultivar: | Camellia Sinensis |
Erntezeit: | Frühling 2023 |
Zubereitung: | 95-100 Grad, ca. 120-150 Sekunden Ziehzeit |
Blatt: | schönes dunkleres Blatt mit kleineren grünen Blättchen |
Teetyp: | Schwarztee, leichter oxidiert |