Nepal Pathivara Black Forest

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Produktinformationen "Nepal Pathivara Black Forest"

Dieser außergewöhnliche Nepal-Schwarztee stammt von der Pathivara Tea Estate, die auf 2000m Höhe liegt. Der Tee wird unter organischen Kriterien angebaut, ist allerdings nicht zertifiziert. Das Blatt ist sehr schön geformt und erscheint tiefschwarz, fast wie ein dunkler Tannenwald. Ich rieche die Süße von Getreide und Malz. Hell, frisch und klar ist der Tee in seiner Erscheinung. Auf der Zunge entsteht eine Komposition aus süßen Getreidenoten, die mich an ein Malzbonbon erinnern. Ich schmecke feine und helle Holznoten, die durch eine Spur Vanille abgerundet werden und feine Honigtöne. Der Nepal Black Forest hat eine herrlich strahlende Kraft gepaart mit einer harmonischen Säure. Dies ist endlich wieder ein großer Schwarztee aus den Himalaya-Bergen.

Farbe: goldbraun
Region: Nepal
Zubereitung: 2-3 Minuten, kochend
Produktion: reine Handernte
Erntezeit: 2020
Blatt: sehr schönes Spiralblatt, fast schwarz wie ein Tannenwald
Teetyp: Schwarztee, stärker oxidiert
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