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Am 13. März war Shutaro Hayashi bei uns im Teehaus zusammen mit Dietmar Segl und Tobias Rösch von der Firma Marimo. Es war ein frohes Wiedersehen mit einer herzlichen Umarmung, was bei Gästen aus Japan nicht selbstverständlich ist. Shutaro hat das Wissen vom Vater übernommen und an der Universität von Kagoshima vertieft. Er studierte Landwirtschaft mit dem Schwerpunkt Teeanbau. Mit den Ideen des Vaters, den alten samengezogenen Zairai-Sträuchern des Urgroßvaters sowie den neuesten wissenschaftlichen Erkenntnissen gelingt Shutaro Hayashi Neues und Visionäres im Teeanbau. (lesen Sie mehr über Shutaro Hayashi in unserem Blog)

 

Neu: Kirishima Gyokuro Bio, tiefe Umamisüße, wunderschönes Kiefernnadelblatt, ein großer Bio - Schatten - Tee.

 

Kirishima Aki Bancha Bio, ein wunderschöner "Aki", "Herbst"- Bancha, rundes Aroma, weich und entspannend.

 

Miyama Kirishima Houjicha Bio, ein sehr schöner Tee aus der Herbsternte, feine Röstnoten, Kastanie und Karamel.

 

 

Viel Freude bei der Auswahl unserer Tees,

 

Helmut Volkmann und Marc Safari, teehaus.cöln

 

PS: ich reise vom 13. April bis zum 30. April durch Japan und China und schreibe täglich über meine Reiseerfahrungen. Thema ist Teekeramik aus dem Süden von Japan und Pu Erh von "wilden Teebäumen" (Gushu) aus Yunnan. Lesen Sie unseren Blog.

 

 

Unsere aktuellen Empfehlungen

Darjeeling Orange Valley First Flush 2017 Bio

Frischer First Flush 2017! Orange Valley, feine Süße, helle weiße Blütendüfte.

ab 9,50 €

Kirishima Bio Gyokuro

Ein großer Gyokuro aus reinem Bio - Anbau, tiefes Umami, herrliches Grün auf der Zunge.

ab 37,00 €

Kirishima Aki Bancha Bio

Wunderschöner "Aki", "Herbst"- Bancha, rundes Aroma, weich und entspannend.

ab 5,00 €

Miyama Kirishima Houjicha Bio

Sehr schöner Tee aus der Herbsternte, feine Röstnoten, Kastanie und Karamel.

ab 5,50 €

Kirishima Miumori Matcha Bio

Erstklassige Matchaqualität, Bio, dichtes Grün, tiefe Süße und Kraft.

ab 22,00 €

Kirishima Tokujou Sencha Bio

Eine hochelegante Komposition, strahlend grüne Tasse, perfekte Balance zwischen Süße und tiefer Harmonie.

ab 12,50 €