Produkte von Teehaus

Von unserer befreundeten Tee-Familie aus der Stadt Kakegawa in Shizuoka stammt Japan Sencha Rikyu und ich freue mich, dass uns immer wieder eine solch gute Qualität erreicht. Er ist ein Blend, der jedes Jahr aus verschiedenen Kultivaren...

Kamairi Tamaryokucha aus Bio-Anbau kommt aus der Stadt Gokase in Miyazaki, die bekannt ist für diesen speziellen und traditionellen Stil der Erhitzung. Schon der Duft mit seinen nussigen Noten, einer leichten Süße und einem Hauch von...

Unser neuer Xihu Long Jing stammt aus Hangzhou in der Provinz Zhejiang in China. Long Jing Tee ist einer der berühmtesten Grüntees Chinas. Die Blätter sind selbstverständlich handgeerntet und werden nach der Pflückung handgeröstet. So...

2008 Li Shan Huang Jin Gui "Lime & Chestnut" ist ein außergewöhnlicher, fünfzehn Jahre gelagerter Oolong aus der Hochlage des berühmten Li Shan Bergterroirs in Taiwan. Der in Taiwan recht seltene und überwiegend in niedrigen Lagen...

Der Teegarten Tukdah liegt nordöstlich der Stadt Darjeeling auf circa 2000 Meter Höhe. Er ist von üppig grünen Wäldern umgeben. Seit vielen Jahren erhalten wir unseren besten Tees aus dem Terroir Darjeeling von dieser Traditionsplantage....

Chawan Shinichi Kotsuji (Iga, Präfektur Mie, Japan) Chawan, Matchaschale, offene Form. Der grobe Ton der Region um Iga gibt der Schale eine recht raue Textur und Oberfläche. Sie spiegelt in ihrem Ausdruck die wilde und ungezügelte...

Chawan Shinichi Kotsuji (Iga, Präfektur Mie, Japan) Chawan, Matchaschale, offene Form. Der grobe Ton der Region um Iga gibt der Schale eine recht raue Textur und Oberfläche. Sie spiegelt in ihrem Ausdruck die wilde und ungezügelte...

Chawan Shinichi Kotsuji (Iga, Präfektur Mie, Japan) Chawan, Matchaschale, offene Form. Der grobe Ton der Region um Iga gibt der Schale eine recht raue Textur und Oberfläche. Sie spiegelt in ihrem Ausdruck die wilde und ungezügelte...

Chawan Martin Hanus (Tschechien) wunderschön intensive Oberflächenstruktur, spektakuläres Innenleben der Schale.

Chawan Martin Hanus (Tschechien) Sehr schön gezeichnete Oberflächenstruktur.

Unser Kabuse kommt aus Kirishima auf der Insel Kyushu und stammt vom Kultivar Saemidori. Die Pflanzen wurden vor der Ernte für circa 10 Tage beschattet und zum Ende der Produktion leicht bedampft. Eine signifikante, geschmackliche Süße...

Die Bezeichnung Zairai steht nicht für einen Kultivar, sondern immer für Pflanzen, die aus Samen gezogen wurden. Das Besondere daran ist, dass jede Pflanze sich genetisch unterscheidet. Ebenfalls führt es zu sehr tief reichenden Wurzeln,...