Produkte von Teehaus

Die bergige Gegend um die Stadt Sanxia im nordwestlichen Taiwan ist die Heimat dieses Schwarztees. Es werden sehr vitale Teebüsche des Kultivars Qingxin Gan Zhong, die normalerweise für die Oolong-Produktion genutzt werden, von unserem...

Ein herrlicher Oolong aus Mingjian. Der Kultivar ist Jade Oolong. Das Blatt ist wunderschön gerollt und intensiv braun. Das trockene Blatt duftet fein nussig. Der klassische Oolong ist traditionell produziert. Er wurde am Ende des...

Ein wunderschöner Schattentee aus der Umgebung der Stadt Shibushi in Südjapan, produziert von einem angesehenen Teemeister. Das herrlich-frisch duftende Blatt erinnert an dunkelgrüne Tannennadeln. Im Aufguss entfaltet sich ebenfalls sein...

Von unserer befreundeten Tee-Familie aus der Stadt Kakegawa in Shizuoka stammt Japan Sencha Rikyu und ich freue mich, dass uns immer wieder eine solch gute Qualität erreicht. Er ist ein Blend, der jedes Jahr aus verschiedenen Kultivaren...

Kamairi Tamaryokucha aus Bio-Anbau kommt aus der Stadt Gokase in Miyazaki, die bekannt ist für diesen speziellen und traditionellen Stil der Erhitzung. Schon der Duft mit seinen nussigen Noten, einer leichten Süße und einem Hauch von...

Unser neuer Xihu Long Jing stammt aus Hangzhou in der Provinz Zhejiang in China. Long Jing Tee ist einer der berühmtesten Grüntees Chinas. Die Blätter sind selbstverständlich handgeerntet und werden nach der Pflückung handgeröstet. So...

2008 Li Shan Huang Jin Gui "Lime & Chestnut" ist ein außergewöhnlicher, fünfzehn Jahre gelagerter Oolong aus der Hochlage des berühmten Li Shan Bergterroirs in Taiwan. Der in Taiwan recht seltene und überwiegend in niedrigen Lagen...

Der Teegarten Tukdah liegt nordöstlich der Stadt Darjeeling auf circa 2000 Meter Höhe. Er ist von üppig grünen Wäldern umgeben. Seit vielen Jahren erhalten wir unseren besten Tees aus dem Terroir Darjeeling von dieser Traditionsplantage....

Kabuse Shincha Watanabe Yakushima ist ein Blend aus den Strauchsorten Asatsuyu und Kuritawase Der erfahrene Teebauer Mankichi Watanabe hat die Teesträucher vor der Ernte für 14 Tage mit Netzen beschattet (Kabuse). Der Kultivar Kuritawase...

Der Shincha Moe kommt aus Kumamoto im Süden Japans. Der Teemacher Kazuya Matsumoto überzeugt uns Jahr für Jahr mit seinem Shincha Moe. Die Ernte fand in diesem Jahr ungewöhnlich früh statt. Shincha Moe wird sehr vorsichtig erhitzt,...

Chawan Shinichi Kotsuji (Iga, Präfektur Mie, Japan) Chawan, Matchaschale, offene Form. Der grobe Ton der Region um Iga gibt der Schale eine recht raue Textur und Oberfläche. Sie spiegelt in ihrem Ausdruck die wilde und ungezügelte...

Chawan Shinichi Kotsuji (Iga, Präfektur Mie, Japan) Chawan, Matchaschale, offene Form. Der grobe Ton der Region um Iga gibt der Schale eine recht raue Textur und Oberfläche. Sie spiegelt in ihrem Ausdruck die wilde und ungezügelte...