Unser erster First Flush 2026 aus der Provinz Darjeeling stammt von der Plantage North Tukvar.
Sie liegt 16 km von der Stadt Darjeeling entfernt. Die Teebüsche wachsen auf einer Höhe zwischen 460m und 850m. Die Plantage hat eine Größe von 187 Hektar.
Unsere Ernte ist eine frühe Sondercuvée dieser exklusiven Plantage.
Wir sehen ein großes spiralartig geformtes Blatt. Die Farbschattierung reicht von graubraunem bis zu fast grün schimmerndem Blattwerk mit silbergrauen Tips dazwischen.
Der Duft der trockenen Blätter ist von einer feinen Süße und erinnert an junge Frühlingskräuter.Die Farbe des Aufgusses ist blassgold.
Aus der Schale strömt mir ein fragiler junger Spargelduft entgegen, durchzogen von frischen jungen Kräutern.
Im Geschmack entwickelt dieser First Flush eine präsente Süße. Die feinen Kräuternoten entwickeln ein vielschichtiges Geschmackskaleidoskop am Gaumen. Der Spargel tritt in den Hintergrund.
Das Mundgefühl ist sehr weich. Die Tannine sind gezügelt und harmonisch eingebunden.
Dieser North Tukvar Springtime Smile ist ein herausragender früher First Flush 2026. Ein Darjeeling von großer Harmonie, wie ein Lächeln an einem klaren, stillen Frühlingsmorgen