Ein handgeernteter Spitzen-Shincha aus den Tenryu-Bergen vom großen Teemeister Ota-san.
Der Duft des trockenen Blatts erinnert an gelbe Mirabelle und rote Pflaume.
Das Blatt ist tiefdunkelgrün. Es wechselt schon fast ins Blauschwarze.
Die Schale hat ein hellstrahlendes lichtes Grün und verströmt einen Duft von weißem Gemüse und frisch angeschnittenem Baguette.
Im Mundraum öffnet sich die klassische Palette von frischen weißen Gemüsesorten wie Schwarzwurzel und junge Kohlrabi.
Das Mundgefühl ist weich wie kühle silbrig weiße Seide.
Im langen Nachklang entwickelt sich ein würziges Kräuterspiel.
Dieser Shincha ist wieder einer der großen Tees von Meister Ota aus den Tenryu-Bergen.
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