Kasia Haspel: Unsere großen Tees 2024, Hunan Wild Hong Cha-Frühling, Lust auf einen anderen Tee.

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Endlich ist der Frühling wieder da! Und mit ihm die Lust auf einen anderen Tee …

Da habe ich letztens zu einem chinesischen Schwarztee gegriffen und fand ihn perfekt für den Übergang von Winter zum Sommer. 

Der Hunan Wild Hong Cha mit seinen schwarz-braunen Blättern, die nach dem Aufguss in einen rötlichen Braunton übergehen. So entspricht er der chinesischen Bezeichnung von rotem Tee, „Hong Cha“, mehr.

Der Hunan Wild riecht angenehm nach frischer nasser Erde.

Dieser große Schwarztee vermittelt Ruhe und ein seidiges Gefühl auf der Zunge. Die leichte Süße wird zugleich durch den feinherben Geschmack von Steinobst ergänzt. 

Ein großer Hong Cha aus China.

 

 

 

 

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