Produkte von Teehaus

Der Li Shan Xue Pian ist eine absolute Rarität. Bislang hatten wir immer nur von einem angeblich sensationellen Xue Pian aus Li Shan von 2007 gehört. Gesehen hatten wir diesen Tee nie. Jetzt haben wir einen solch außergewöhnlich raren...

Dieser große und dunkle Oolong vom berühmten Dong Ding-Berg duftet wie helles und warmes Holz. Leichte Tupfer von Marone und Veilchen rieche ich ebenso. Offen, ein wenig oval ist seine Struktur, sehr harmonisch und organisch. In der...

Der Hehuan Shan ist ein 3.416 Meter hoher Berg im Zentrum von Taiwan. Von dort stammt ein weiterer Oolong aus der Winterperiode, also ein „Dong Pian-Tee“. Helle und feine Kräuter entdecke ich im Duft. Hehuan-Shan ist etwas leichter...

Dies ist ein weiterer großer Tee aus den geliebten Li Shan-Bergen. Hell, fein, er hat eine Eleganz, die an Modernen Tanz erinnert. Sehr weit und offen ist das Spektrum dieses Li Shan Dong Plan. Man schmeckt Nektar und helle Blüten. Ich...

Der Oolong ist eine Entdeckung aus Anxi und wurde von Meister Chen dort produziert. Es ist ein traditioneller Osmanthus-Oolong von allerfeinster Machart. Es werden Osmanthusblüten über Nacht über die Oolongblätter gestreut, die ihren...

Die Ostfriesen Auslese ist eine friesische Traditionsmischung auf höchstem Niveau. Allerbeste Assamsorten und eine Spur Sumatratee sorgen für ein wuchtiges und kräftiges Aroma. Die Mischung verträgt Sahne und Zucker und behält ihre...

Ein Tee aus der Werkstatt von Meister Chen. Es ist ein 15 Jahre gelagerter Oolong aus Guandong, den Atong Chen jetzt kunstvoll geröstet hat. Helle frische Kampfernoten, würzige Kräuter und kühle Pomelofrucht rieche ich. Die Struktur des...

Ein wunderschön elegantes, gerolltes Blatt. Steine und Feuer rieche ich. Der klassisch produzierte Dong Ding ist oval, fast rund von der Struktur her. Dann wieder Steine und Feuer, Holz und Früchte. Der Zikaden-Oolong erinnert im Abgang...

Zuerst rieche ich den Duft von süßen Blüten. Voll und breit fließt der Qingxin aus den Shan Lin Xi-Bergen über die Zunge. Helle Beeren, die Süße von Nüssen und Marzipan und eine feine und hochelegante Säure machen diesen Oolong zu einem...

Ein großartiger Rou Gui-Oolong aus dem väterlichen Garten von Atong Chen. Im Frühling wird aus dem Rou Gui-Kultivar ein Oolong produziert. Die Sommerernte verarbeitet Meister Chen zu einem Hong Cha. Der Roi Gui ist offen und fein. Im...

Ein Sieger-Gyokuro aus Shizuoka aus den berühmten Bergen am Tenryufluss. Der Duft erscheint so leicht und elegant wie ein Amselgesang. Weit und oval breitet sich der Tee aus. Der Tenryu-Gyokuro hat eine sehr feine Süße und Frucht, die...

Ein großer Tee aus dem Süden Japans, aus der Gegend von Miyazaki. Das Blatt ist wunderschön, dunkelgrün und schlank. Der Duft ist hellgrün, voller Würze, frei und offen. Der Minamikyushu-Sencha hat eine sehr offene Struktur, wie ein...