Unser Kabuse aus der Strauchsorte Saemidori kommt aus Kyushu. Es ist ein kurz bedampfter und leicht erhitzter Grüntee. Die Blätter wurden ungefähr zwei Wochen lang mit Netzen beschattet. Das Blatt ist intensiv grün und etwas flacher geformt Dem trockenen Blatt entströmt eine leichte Fruchtnote, die das Bild von Orangenblüten in mir wachruft.