Dieser frühe neue Tee wurde im April am Fuß des Fuji in der Präfektur Shizuoka geerntet. Marishi ist eine früh austreibende Strauchvarietät. Der Fuji Shincha Kabuse wurde ungefähr zwei Wochen vor der Ernte beschattet. Die Blätter wurden leicht gedämpft (asamushi).
Das Blatt ist gut gearbeitet. Es sind flache Nadeln, dunkelgrün und ins Olivgrün changierend.
Das Blatt ist gut gearbeitet. Es sind flache Nadeln, dunkelgrün und ins Olivgrün changierend.
Die Plantage Phuguri umfasst eine Fläche von ca. 400 Hektar. Die Pflanzen wachsen auf einer Höhe zwischen 1400 und 2400 m. Phuguri liegt an der Grenze zu Nepal, in der Nähe der Kachenjunga-Bergkette.
Das Blatt dieses frühen First Flushs ist groß und schön geformt.
Die Farben wechseln zwischen dunkelgrün und einem dunklen Graubraun mit einigen Silbertips. Das aufgebrühte nasse Blatt erstrahlt in einem frischen Grün.
Das Blatt dieses frühen First Flushs ist groß und schön geformt.
Die Farben wechseln zwischen dunkelgrün und einem dunklen Graubraun mit einigen Silbertips. Das aufgebrühte nasse Blatt erstrahlt in einem frischen Grün.
Endlich angekommen!
Shincha Moe ist unser erster „Shincha“, also der erste „neue Tee“ aus Japan in diesem Jahr. Wir freuen uns sehr über diesen frischen Ausnahmetee.
Es ist ein Fest!
Shincha Moe ist unser erster „Shincha“, also der erste „neue Tee“ aus Japan in diesem Jahr. Wir freuen uns sehr über diesen frischen Ausnahmetee.
Es ist ein Fest!
Die Plantage Arya wurde im Jahr 1885 von buddhistischen Mönchen unter dem Namen „Sidrabong“ gegründet. Der Tee wird hier auf einer Höhe zwischen 850 und 1800 Metern geerntet.
Das etwas größere Blatt ist außergewöhnlich schön gearbeitet. Es changiert zwischen verschiedenen Grünschattierungen von einem hellen strahlenden Grün bis zu Dunkelgrün und einem matten grauen Olivgrün in der Mitte.
Das etwas größere Blatt ist außergewöhnlich schön gearbeitet. Es changiert zwischen verschiedenen Grünschattierungen von einem hellen strahlenden Grün bis zu Dunkelgrün und einem matten grauen Olivgrün in der Mitte.