Dieser große Lagentee wurde im Jahr 1999 geerntet und produziert. Wir haben ihn natürlich von Teemeister Atong Chen aus Taipeh gekauft, der diesen Tee ausgewählt und gelagert hat.

Die finale Röstung ist ein Meisterwerk Atong Chens.
Unser diesjähriger Gyokuro aus dem National Teacontest stammt in diesem Jahr aus Fujieda, südwestlich von Shizuoka gelegen. Fujieda ist eine berühmte Teehandelsstadt.

Der Kultivar ist Kirari.

Die Blätter sind feinnadelig und von einem tiefdunklen Grün.
Direkt vom National Tea Contest eingekauft. Der Tee stammt aus dem Ureshino-Distrikt. Der Kultivar ist Yabukita.

Es ist ein leicht und trocken erhitzer Tee, ähnlich einem Sencha. Die Blätter werden allerdings nicht zu Nadeln geformt, sondern bleiben in der klassischen Kommaform eines Tamaryokucha.
Frisch vom National Teacontest 2025 in Tokio gekürt und prämiert ist Nagasaki Mushisei Tamaryokucha Yabukita jetzt bei uns eingetroffen.

Der Kultivar ist Yabukita.

Der Mushisei ist leicht gedämpft ähnlich wie bei einem Sencha. Die Blätter werden danach nicht mehr zu Nadeln gerollt. Es sind kleine tiefdunkelgrüne Blätter in Kommaform.