Der neue Shincha von Teemeister Ota ist da!
Dieser Shincha ist aus dem Yumesuruga-Kultivar hergestellt worden. Die früh austreibende Pflanze wurde aus Yabukita- und Okuhikari-Kultivaren entwickelt.
Das Blatt von beeindruckender Qualität ist zu etwas flacheren und kräftigeren tiefgrünen Nadeln geformt.
Dieser Shincha ist aus dem Yumesuruga-Kultivar hergestellt worden. Die früh austreibende Pflanze wurde aus Yabukita- und Okuhikari-Kultivaren entwickelt.
Das Blatt von beeindruckender Qualität ist zu etwas flacheren und kräftigeren tiefgrünen Nadeln geformt.
Wir haben für Sie einen soeben neuen Sheng Pu’erh aus dem Jahr 2010 eingekauft:
Chen Yuan Hao (CYH) Cang Long
Der Cang Long ist ein Sheng Pu’erh aus dem Jahr 2010, produziert von Chen Yuan Hao mit Blattmaterial aus Yibang, einer der sechs historischen Teeberge (六大茶山) im nördlichen Mengla-Kreis, Präfektur Xishuanbanna, Provinz Yunnan.
Chen Yuan Hao (CYH) Cang Long
Der Cang Long ist ein Sheng Pu’erh aus dem Jahr 2010, produziert von Chen Yuan Hao mit Blattmaterial aus Yibang, einer der sechs historischen Teeberge (六大茶山) im nördlichen Mengla-Kreis, Präfektur Xishuanbanna, Provinz Yunnan.
2025 Shincha Shizuoka Saemidori
Wir haben von unseren Freunden aus Kakegawa in Shizuoka aus der Ernte 2025 wieder zwei neue Shinchas eingekauft.
Der Kultivar des ersten Shincha ist Saemidori.
Der Saemidori Shincha ist tiefer bedampft. Sein Blatt ist durch die Verarbeitung klein und fein in der Struktur. Es hat eine tiefgrüne Farbe, und der Aufguss leuchtet in der Tasse fast neongrün.
Wir haben von unseren Freunden aus Kakegawa in Shizuoka aus der Ernte 2025 wieder zwei neue Shinchas eingekauft.
Der Kultivar des ersten Shincha ist Saemidori.
Der Saemidori Shincha ist tiefer bedampft. Sein Blatt ist durch die Verarbeitung klein und fein in der Struktur. Es hat eine tiefgrüne Farbe, und der Aufguss leuchtet in der Tasse fast neongrün.
Mit großer Freude können wir verkünden, dass zwei faszinierende Shinchas aus der neuen Ernte bei uns eingetroffen sind: Morimoto Shincha Bio und Kirishima Aracha Shincha Bio.
2025 Morimoto Shincha Bio
Haruyo und Shigeru Morimoto haben auch in diesem Jahr wieder einen kraftvoll eleganten Shincha produziert.
Shigeru Morimoto wählte für den Shincha die beiden Kultivare Yutaka Midori und Saki Midori. Die Blätter des Yutaka Midori wurden zwei Wochen beschattet. Sie geben dem Tee die Tiefe und das Umami. Der Kultivar Saki Midori ergänzt den Shincha um frühlingshafte Frische und Farbe im Aufguss.
2025 Morimoto Shincha Bio
Haruyo und Shigeru Morimoto haben auch in diesem Jahr wieder einen kraftvoll eleganten Shincha produziert.
Shigeru Morimoto wählte für den Shincha die beiden Kultivare Yutaka Midori und Saki Midori. Die Blätter des Yutaka Midori wurden zwei Wochen beschattet. Sie geben dem Tee die Tiefe und das Umami. Der Kultivar Saki Midori ergänzt den Shincha um frühlingshafte Frische und Farbe im Aufguss.
Dieser außergewöhnliche First Flush stammt vom Namring Tea Estate. Er liegt im Teesta Valley im Osten von Darjeeling. Die Plantage Namring ist mit 475 Hektar eine der größten im Distrikt Darjeeling. Sie liegt auf einer Höhe von 1000 bis 1500 Metern über dem Meeresspiegel.
Das trockene Blatt dieses First Flush Darjeelings besteht aus silbergrauen und feinen hellgrünen Teeblättern und Knospen. Allein das ausgebreitete Blatt ist eine Augenweide. Es hat eine helle Süße und duftet nach Kräutern, frischen Gräsern und Frühlingsblumen.
Das trockene Blatt dieses First Flush Darjeelings besteht aus silbergrauen und feinen hellgrünen Teeblättern und Knospen. Allein das ausgebreitete Blatt ist eine Augenweide. Es hat eine helle Süße und duftet nach Kräutern, frischen Gräsern und Frühlingsblumen.