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2009 Gao Shan Lilac & Honey
Ein großer Oolong aus den Bergen Taiwans. Der Kultivar ist Quingxin. Ein Duft von Flieder und wilderm Honig strömt mir entgegen. Der Tee ist weit, silbern offen und fein. Eine hochelegante Tasse, wieder erscheinen Flieder und Honig in...
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50 Gramm
(78,00 €
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39,00 €
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2017 Anxi Tie Guan Yin Springtime
Meister Chen aus Taipeh reist in unregelmäßigen Abständen nach Anji um Tie Guan Yin zu produzieren. So auch im letzen Jahr. Die Atong Chen Version dieses Klassikers ist schlicht großartig gelungen. Ein herrlicher Duft von wilden Blumen....
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50 Gramm
(78,00 €
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Dong Ding Hongxin Red Moon
Ein großer Oolong vom Dong Ding-Berg. Die Pflanze ist Hongxin, ein äußerts seltener Kultivar. Der Oolong ist eine Entdeckung. Er duftet nach Wurzelholz, schwer und voll. Die Struktur ist rund, sehr voll, wie ein Mond. Auf der Zunge,...
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(60,00 €
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30,00 €
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Li Shan Quingxin Traditional Haze & Flowers
Ein weiterer Spitzen-Ooolong aus den Li Shan-Bergen. Das Blatt ist wunderschön rostbraun changierend zu Kugeln geformt. Der Duft scheint rätselhaft würzig und ein wenig dunstig. Es sind Ecken und Kanten in der eher vertikalen Struktur zu...
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(118,00 €
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2018 Sanxia Bi Lo Chun Deep See
Aus der neuen Ernte 2018 kommte ein ganz großer Grüntee von unserem Teebauern aus Sanxia. Wunderschön geformtes Spiralblatt, tiefgrün. Der Duft von Zitrone und würzigen Kräutern. Der Tee ist fein und schmal strukturiert. Im Mundraum...
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(29,00 €
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14,50 €
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Mingjian Jin Xuan Xue Pian
Dieser Jin Juan wurde direkt nach dem Schneefall in Mingjian geerntet. Es schneit sehr selten in der Ebene von Mingjian. Dieser Oolong ist eine wirkliche Rarität. Der Duft ist tänzerisch leicht und filigran fruchtig. Man könnte sagen,...
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Ali Shan Fou Shou. Buddha´s Hand
Ein wunderschöner Fou Shou, Buddhas Hand aus den Ali Shan Bergen. Der Oolong duftet nach dunklem Holz und süßer Kastanie. Der Tee hat ein sehr weiches und volles Mundgefühl. Auf der Zunge finden wir die Kastaniensüße und die Holznoten...
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Li Shan Tanbei Lilac Rain
Ein weiterer großer Oolong aus den Li Shan-Bergen, mit Holzkohle geröstet, Tanbei, von Atong Chen. Ein großer duft entströmt dem Aufguss. Würze, Süße, lila Blüten. Der Tanbei-Oolong ist voll, dicht und breit, wie eine dunkle Wolke. Im...
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Ali Shan Dong Pian Orange Smile
Dies ist ein gelagerter Wintertee aus Ali Shan. Er wurde im Jahr 2011 gerntet. Der betörende Duft erinnert an frische Orangen. Die Struktur des 2011 Ali Shan ist breit und Tief, fast opak. Auf der Zunge entfaltet sich wieder ein...
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Anxi Tie Guan Yin Early Springtime
Dieser Frühjahrstee aus Anxi duftet wie ein Blumenbouquet, wie süße und würzige Blumen. Es ist ein breiter und weiter Tee, tief, ein wenig unergründlich. Ich schmecke eine harmonische Würze, dichte rasante Tropenhölzer und feine süße...
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2017 Da Yu Lin Silver Blossom
Dieser Li Shan Tee ist nach unserer Meinung einer der größten Ooolongs der letzten zehn Jahre. Ein Duft von wilden Sommerkräutern, dicht und opulent. Der Da Yu Lin ist breit, weit wie ein Horizont am südlichen Meer, und doch hoch...
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50 Gramm
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2017 Jin Hua Xiang Dan Cong
Ein großer Dan Cong-Tee aus Guandong. Im Duft entwickelt der Tee eine schwebende Würze, exotisch, ein wenig wie eine feine Seife. Der Tee ist breit und eckig. Im Mundraum entwickelt sich ein opulentes Blütenpanorama, wild und schwer. Ein...
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50 Gramm
(50,00 €
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25,00 €
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