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2013 Mingjian Rou Gui Hong Oolong Wild Honey
Ein großer wundervoller Hong Ooolong aus Mingjian. Der Geruch aus der Schale erinnert mich an Marone, an Laub und er hat die Süße von wildem Honig. Der lang fermentierte Oolong ist sehr luftig und fein samtig in der Struktur. Man...
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50 Gramm
(78,00 €
* / 100 Gramm)
39,00 €
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Quilai Shan Dong Pian Yellow Elegance
Ein wundersam großer Wintertee aus Quilai Shan. Man ahnt schon die Fruchtsüße im Duft des Tees. Elegant und wunderbar leicht schwebt der Tee am Horizont. Frische gelbe Blumen auf einer Waldwiese, Kräuter, der Geruch der frühen Sonne des...
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50 Gramm
(98,00 €
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49,00 €
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Shan Lin Xin Big Wet Tree
Endlich haben wir wieder einen großen Oolong aus den faszinierenden Shan Lin Xi-Bergen kaufen können. Offen, hell und feucht erscheint der Tee in der Schale. Die Struktur ist oval und sehr offen. Auch auf der Zunge erleben wir ein Gefühl...
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50 Gramm
(78,00 €
* / 100 Gramm)
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2009 Muzah Tie Guan Yin Red Fire
Ein großer traditionell produzierter Tie Guan Yin aus Muzah, über den Dächern von Taipeh gelegen. Der klassisch dunkle Tie Guan Yin duftet dicht und würzig. Er atmet breit, offen und lang. Marone, Rauch, ein wenig Baumrinde, dunkles Holz...
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50 Gramm
(78,00 €
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39,00 €
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2017 Anxi Tie Guan Yin Springtime
Meister Chen aus Taipeh reist in unregelmäßigen Abständen nach Anji um Tie Guan Yin zu produzieren. So auch im letzen Jahr. Die Atong Chen Version dieses Klassikers ist schlicht großartig gelungen. Ein herrlicher Duft von wilden Blumen....
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50 Gramm
(78,00 €
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39,00 €
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Dong Ding Hongxin Red Moon
Ein großer Oolong vom Dong Ding-Berg. Die Pflanze ist Hongxin, ein äußerts seltener Kultivar. Der Oolong ist eine Entdeckung. Er duftet nach Wurzelholz, schwer und voll. Die Struktur ist rund, sehr voll, wie ein Mond. Auf der Zunge,...
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50 Gramm
(60,00 €
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30,00 €
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Li Shan Quingxin Traditional Haze & Flowers
Ein weiterer Spitzen-Ooolong aus den Li Shan-Bergen. Das Blatt ist wunderschön rostbraun changierend zu Kugeln geformt. Der Duft scheint rätselhaft würzig und ein wenig dunstig. Es sind Ecken und Kanten in der eher vertikalen Struktur zu...
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50 Gramm
(118,00 €
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59,00 €
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Mingjian Jin Xuan Xue Pian
Dieser Jin Juan wurde direkt nach dem Schneefall in Mingjian geerntet. Es schneit sehr selten in der Ebene von Mingjian. Dieser Oolong ist eine wirkliche Rarität. Der Duft ist tänzerisch leicht und filigran fruchtig. Man könnte sagen,...
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50 Gramm
(58,00 €
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29,00 €
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Li Shan Tanbei Lilac Rain
Ein weiterer großer Oolong aus den Li Shan-Bergen, mit Holzkohle geröstet, Tanbei, von Atong Chen. Ein großer duft entströmt dem Aufguss. Würze, Süße, lila Blüten. Der Tanbei-Oolong ist voll, dicht und breit, wie eine dunkle Wolke. Im...
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50 Gramm
(118,00 €
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59,00 €
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Ali Shan Fou Shou. Buddha´s Hand
Ein wunderschöner Fou Shou, Buddhas Hand aus den Ali Shan Bergen. Der Oolong duftet nach dunklem Holz und süßer Kastanie. Der Tee hat ein sehr weiches und volles Mundgefühl. Auf der Zunge finden wir die Kastaniensüße und die Holznoten...
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50 Gramm
(78,00 €
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39,00 €
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2018 Sanxia Bi Lo Chun Deep See
Aus der neuen Ernte 2018 kommte ein ganz großer Grüntee von unserem Teebauern aus Sanxia. Wunderschön geformtes Spiralblatt, tiefgrün. Der Duft von Zitrone und würzigen Kräutern. Der Tee ist fein und schmal strukturiert. Im Mundraum...
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50 Gramm
(29,00 €
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14,50 €
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Mingjian Rou Gui Dong Pian
Zunächst ein schwerer und opulenter Duft. Das ist typischer Rou Gui, handwerklich bestens produziert und das aus der Winterernte. Es ist ein breiter und großer Tee. Er schmeckt nach gelben Früchten und Pflaume. Er ist schwer und dunkel...
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50 Gramm
(78,00 €
* / 100 Gramm)
39,00 €
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