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2002 Ali Shan Cathedral Of Light And Leaves
Und plötzlich kommt aus der Werkstatt von Meister Chen wie aus dem Nichts ein Ali Shan aus dem Jahr 2002. Fast wie ein Wunder. Helle Kräuter, wild licht, diffus. Die Gestalt des gelagerten Oolong ist dicht und voll, sehr reich. Ein...
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50 Gramm
(98,00 €
* / 100 Gramm)
49,00 €
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Yakushima Black
Ein sehr schöner Schwarztee aus Japan. Das Blatt ist recht groß und spiralähnlich gefromt. Dem aufgebrühten Tee entströmt ein herrlich würzigsüßes Karamelaroma. Weich und ein wenig oval erscheint der Tee in seiner Gestalt. Im Geschmack...
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50 Gramm
(38,00 €
* / 100 Gramm)
19,00 €
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Matcha Imperial Bio
Ein sorgfältig produzierter Matcha aus dem Süden von Japan. Der Matcha Imperial Bio ist aus rein organischem Grundmaterial hergestellt und schonend in der Steinmühle gemahlen. Dieser Matcha fasziniert durch Tiefe und eine große...
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50 Gramm
(90,00 €
* / 100 Gramm)
45,00 €
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Kawane Sencha Premium Yabukita Masui-san
Ein weiterer großer und strahlender Sencha von Teebauer Masui aus Kawane. Seine Senchatees werden vor der Verarbeitung leicht gewelkt. Das war früher immer so, ist heute aber eine sehr kreative Neuerung. Hell und sehr offen ist der Duft...
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50 Gramm
(36,00 €
* / 100 Gramm)
18,00 €
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Hunan Wild Cha
Ein Schwarztee aus der Provinz Hunan von unvorstellbarer Schönheit. Das Blattmaterial stammt von wild wachsenden Teebäumen. Es ist wunderschön kunstvoll zu Spiralen gedreht worden. Der Duft dieses filigranen aber sehr ausdruckstarken...
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50 Gramm
(40,00 €
* / 100 Gramm)
ab 20,00 €
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Gao Shan Zheng Shan Xiao Zhong
Ein wudervoller klassisch produzierter Lapsang aus den Wuji-Bergen. Dieser herrliche Schwarztee erhält sein finales Aroma und seine unvergleichbar breite Struktur über das Räuchern über Kieferwurzelholz. Schon die Tasse duftet fein nach...
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50 Gramm
(40,00 €
* / 100 Gramm)
ab 20,00 €
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Kawane Sencha Premium Koshun Masui-san
Ein neuer Spitzten-Sencha aus den Honyma-Bergen in Shizuoka. Ein wunderschön nadeliges Blatt von tiefem Grün. Der Duft ist frisch und leicht. Dieser Sencha hat eine helle und weite Horizintalstruktur. Auf der Zunge finde ich Mirabelle,...
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50 Gramm
(36,00 €
* / 100 Gramm)
ab 18,00 €
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Honyama Shincha Yamakei Premium
Ein Shincha der Superlative aus den Honyama-Bergen 2019. Das Blatt erscheint wie mit Tusche gemalte Kiefernnadeln. Die Struktur dieses absoluten Spitzentees ist offen wie ein weiter heller Horizont. In der Nase wechseln Fruchtnoten und...
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50 Gramm
(130,00 €
* / 100 Gramm)
65,00 €
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Ashikita Kamairi Tamaryokucha Koshun Premium
Ein großer traditionell hergestellter Tamaryokucha aus der Stadt Ashikita im Süden Japans. Das Blatt ist sehr schön und klar gearbeitet und hat die klassische Kommaform, graugrün. Ein Duft nach frisch gemahlenem Getreide entströmt dem...
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50 Gramm
(30,00 €
* / 100 Gramm)
15,00 €
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Ashikita Kamairi Tamaryokucha Zairai Premium
Großartiger Kamairi Tamaryokucha, herrlich geformtes leicht gekrümmtes Blatt, fein gearbeitet. Ein schöner an Frisches Getreide erinnerndes Duft.In der Tasse feine wilde Noten von Zairai-Sträuchern. Ein breites und differenziertes...
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50 Gramm
(28,00 €
* / 100 Gramm)
14,00 €
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Sencha Asanoka
Dieser großartige Sencha ist aus dem eher unbekannteren Kultivar Asanoka produziert worden. Das Blatt ist tiefgrün und hat eine schöne Form. Schon der Duft in der Schale ist überwältigend. Er erinnert mich an frisch gepfückte...
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50 Gramm
(29,00 €
* / 100 Gramm)
ab 14,50 €
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Wild Lung Ching
Ein wundervoller Lung Ching von wild wachsenden Teebäumen. Ein großartig schön geformtes Blatt strahlt uns an. Der erste Aufguss ist erfrischen hell und klar. Die Struktur des Tees ist weit und hell. Dieser "wilde" Lung Ching schmeckt...
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50 Gramm
(38,00 €
* / 100 Gramm)
ab 19,00 €
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