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2009 Shan Lin Xi Sweet Flowers
Zuerst rieche ich den Duft von süßen Blüten. Voll und breit fließt der Qingxin aus den Shan Lin Xi-Bergen über die Zunge. Helle Beeren, die Süße von Nüssen und Marzipan und eine feine und hochelegante Säure machen diesen Oolong zu einem...
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50 Gramm
(98,00 €
* / 100 Gramm)
49,00 €
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2019 Mingjian Rou Gui
Ein großartiger Rou Gui-Oolong aus dem väterlichen Garten von Atong Chen. Im Frühling wird aus dem Rou Gui-Kultivar ein Oolong produziert. Die Sommerernte verarbeitet Meister Chen zu einem Hong Cha. Der Roi Gui ist offen und fein. Im...
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50 Gramm
(60,00 €
* / 100 Gramm)
30,00 €
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National Tea Competition, Fujieda Tencha Samidori
Beim nationalen Teewettbewerb in Japan gibt es keine Kategorie für Matcha. Es wird allerdings der Rohtee für Matcha, Tencha genannt, prämiert. Wir haben einen sehr schönen Tencha aus Fujieda eingekauft. Der Duft des Rohstees für Matcha...
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50 Gramm
(60,00 €
* / 100 Gramm)
30,00 €
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National Tea Competition Japan, Miyazaki...
Ein wunderschön produzierter klassische Tamaryokucha aus Miyazaki. Schon im Duft entdecke ich feine Kräuter. Der Tamaryokucha erscheint offen und weit im Profil. Helle Gemüsenoten, Kohlrabi und ein wenig Guavefrucht schmecke ich. Der...
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50 Gramm
(52,00 €
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26,00 €
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National Tea Competition Japan, Tenryu Gyokuro...
Ein Sieger-Gyokuro aus Shizuoka aus den berühmten Bergen am Tenryufluss. Der Duft erscheint so leicht und elegant wie ein Amselgesang. Weit und oval breitet sich der Tee aus. Der Tenryu-Gyokuro hat eine sehr feine Süße und Frucht, die...
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50 Gramm
(120,00 €
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60,00 €
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National Tea Competition Japan Minamikyushu...
Ein großer Tee aus dem Süden Japans, aus der Gegend von Miyazaki. Das Blatt ist wunderschön, dunkelgrün und schlank. Der Duft ist hellgrün, voller Würze, frei und offen. Der Minamikyushu-Sencha hat eine sehr offene Struktur, wie ein...
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50 Gramm
(98,00 €
* / 100 Gramm)
49,00 €
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National Tea Competition Japan, Shizuoka Sencha...
Der Duft des Tees lässt das Bild eines funkelnden Sternenbanners vor meinem Auge aufsteigen und versetzt mich in eine weite Meerlandschaft. Frische, Luft und Salz, ein helles und feines Grün. Alles an diesem Tee erinnert an einen späten...
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50 Gramm
(118,00 €
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59,00 €
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National Tea Competition Japan, Ureshino...
Es ist ein feuchter und herrlich frischer Duft wie ein dichte Klangwelt aus einem Bergwald. Der Tamaryokucha aus Ureshino hat ein ovales und dichtes Profil. Wir schmecken ein sattes und weiches Grün. Im Mundraum zerfließt der tiefer...
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50 Gramm
(58,00 €
* / 100 Gramm)
29,00 €
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National Tea Competition Japan, Fukuori Temomi...
Dieser Wettbewerbstee aus der National Tea Competion ein sehr feines langes Kiefernnadelblatt, handgerollt. Es leuchtet tiefgrün mit einem leicht blauen Schimmer. Der Duft ist wie feinziseliertes Silber, elegant und offen. Seine Struktur...
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50 Gramm
(78,00 €
* / 100 Gramm)
39,00 €
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Matcha Aiji Imperial Bio
Ein sorgfältig produzierter Matcha aus der für Matcha berühmten Region Aiji nahe Shizuoka. Der Matcha Imperial Bio ist aus rein organischem Grundmaterial hergestellt und schonend in der Steinmühle gemahlen. Dieser Matcha fasziniert durch...
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50 Gramm
(90,00 €
* / 100 Gramm)
45,00 €
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2002 Ali Shan Cathedral Of Light And Leaves
Und plötzlich kommt aus der Werkstatt von Meister Chen wie aus dem Nichts ein Ali Shan aus dem Jahr 2002. Fast wie ein Wunder. Helle Kräuter, wild licht, diffus. Die Gestalt des gelagerten Oolong ist dicht und voll, sehr reich. Ein...
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50 Gramm
(98,00 €
* / 100 Gramm)
49,00 €
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Yakushima Black
Ein sehr schöner Schwarztee aus Japan. Das Blatt ist recht groß und spiralähnlich gefromt. Dem aufgebrühten Tee entströmt ein herrlich würzigsüßes Karamelaroma. Weich und ein wenig oval erscheint der Tee in seiner Gestalt. Im Geschmack...
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50 Gramm
(38,00 €
* / 100 Gramm)
19,00 €
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