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Dong Ding Hongxin Red Moon
Ein großer Oolong vom Dong Ding-Berg. Die Pflanze ist Hongxin, ein äußerts seltener Kultivar. Der Oolong ist eine Entdeckung. Er duftet nach Wurzelholz, schwer und voll. Die Struktur ist rund, sehr voll, wie ein Mond. Auf der Zunge,...
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50 Gramm
(60,00 €
* / 100 Gramm)
30,00 €
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2018 Shincha Kagoshima Saemidori Premium
Ein großer Bio-Shincha aus Kagoshima aus dem Kultivar Saemidori. Das Blatt ist wunderschön, nadelig und tiefgrün. Der Duft erscheint flirrend und floral. Ein offener und weicher früher Sencha. Man schmeckt weißes Gemüse und grünen...
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50 Gramm
(50,00 €
* / 100 Gramm)
25,00 €
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2018 Tenryu Shincha Yama No Ibuki Competion...
Ein etwas seltener Kultivar von Meister Ota, ebenfalls ein Competitiontee, Yama No Ibuki. Sehr schöner und floraler Duft. Der Tee ist weit und dicht. Er schlägt einen großen Bogen von Wurzelgemüse bis zu feinen gelben Marillenoten. Ein...
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50 Gramm
(56,00 €
* / 100 Gramm)
28,00 €
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Ashikita Kamairi Tamaryokucha Koshun
Der Asashikita Kamairi-Cha ist ein großartiger Tamaryokucha, ein im Ofen traditionell gerösteter Tee aus dem Süden. Der Kultivar ist Koshun. Diese Traditionstees haben ein gekräuseltes, kleines, wie ein Komma gedrehtes Blatt. Es ist...
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50 Gramm
(38,00 €
* / 100 Gramm)
19,00 €
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Ashikita Kamairi Tamaryokucha Zairai
Ein wunderschöner Kamairi-Cha aus wilden Teepflanzen, Zairai. Traditionell im Ofen nachgeröstet, entwickelt der Tee eine schöne und weiche Struktur mit einem samtig runden Mundgefühl. Frische Nüsse, helle Röstnoten, ein schönes und...
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50 Gramm
(32,00 €
* / 100 Gramm)
16,00 €
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Tenryu Sencha Ota, Yabukita, Competition 2018
Wir haben einen weiteren Wettbewerbstee von Teemeister Ota kaufen können. Das Blatt dieses Yabukita-Senchas ist wunderschön fein gearbeitet, eher ein wenig klein. Es sind sehr feine dunkelgrüne Nadeln. Der Duft erscheint hell und leicht....
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50 Gramm
(70,00 €
* / 100 Gramm)
35,00 €
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Ryogochi Sencha Okuyukata Premium
Wir konnten einen der äußerst raren Ryogochi-Senchas aus Shizuoka kaufen. Das Blatt ist zu wunderschönen dunkelgrünen Kiefernnadeln geformt. Der Sencha ist offen, hell und klar. Im Mundraum erschließen sich neben satten Umaminoten, gelbe...
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50 Gramm
(70,00 €
* / 100 Gramm)
35,00 €
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Sanxia Assamica Gushu Hong Cha
Sanxia Assamica Gushu Hong Cha, der Teekenner reibt sich verwundert die Augen. Ein Assam aus Taiwan, und das aus alten und wilden Teebäumen. Ja, das ist schlicht eine Sensation. Unter der japanischen Besetzung wurden Assamkultivare in...
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50 Gramm
(98,00 €
* / 100 Gramm)
49,00 €
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Li Shan Quingxin Traditional Haze & Flowers
Ein weiterer Spitzen-Ooolong aus den Li Shan-Bergen. Das Blatt ist wunderschön rostbraun changierend zu Kugeln geformt. Der Duft scheint rätselhaft würzig und ein wenig dunstig. Es sind Ecken und Kanten in der eher vertikalen Struktur zu...
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50 Gramm
(118,00 €
* / 100 Gramm)
59,00 €
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2018 Shincha Sofu
Ein allererster Shincha aus Honyama, Shizuoka, kleinste Menge! Im Duft helle Blüten, fast wie Jasmin oder Holunder, ein wenig schwer. Der Sofu-Shincha strahlt horizontal, silbern. Auf der Zunge eine tropisch dichte Würze, reich, voll,...
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50 Gramm
(70,00 €
* / 100 Gramm)
35,00 €
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2017 Asahina Tencha
Diesen Tencha habe ich von einer Verkostung aus meiner diesjährigen Reise nach Shizuoka mitgebracht. Im Grunde wird dieser Tee so in dieser Form niemals verkauft. Es ist wesentlich lukrativer einen Tencha von einer solchen Qualität für...
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50 Gramm
(100,00 €
* / 100 Gramm)
50,00 €
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Chongtong FF 2018 Charismatic
Auch in diesem Jahr hat die Plantage Chontong mit großem Erfolg experimentiert und einen großen leichten First Flush gezaubert. Das Blatt ist groß und silbrig. Schon im Duft finden wir Spuren von Fruchtnektar und die frische eines...
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50 Gramm
(30,00 €
* / 100 Gramm)
ab 15,00 €
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