Bio Matcha Okumidori

Bio Matcha Okumidori
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  Dieser wunderbare Matcha stammt aus Nanei in Kagoshima in Südjapan. Das beschattete... mehr
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Produktinformationen "Bio Matcha Okumidori"

 Dieser wunderbare Matcha stammt aus Nanei in Kagoshima in Südjapan. Das beschattete Blattmaterial wurde sorgsam und langsam in Steinmühlen gemahlen.

Für diesen Matcha wurde das Okumidori-Kultivar verwendet. Die Farbe des Matcha ist intensiv tiefgrün und strahlt fast schon ein wenig neongrün.

Der Geruch des trockenen Matchapulvers hat eine frische und duftige Floralität.

In der Schale duftet der Matcha Okumidori sehr fein wie frische Kräuter. Am Gaumen hat er eine elegante, schlanke Struktur und erinnert ein wenig an leicht süßliche Blüten.

Das Mundgefühl ist samtig, weich, dicht und cremig. Der Matchatee hat  einen langen und süß nachklingenden Abgang.

Der Matcha Okumidori aus der neuen Ernte 2024 ist ein sehr guter Matcha zu einem sensationellen Preis.

DE ÖKO 013

 

Zubereitung: 50 - 70 ml Wasser, 1 g Tee (ca. 2,5 Chashaku), 80-90°, mit Chasen schaumig schlagen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Farbe: tiefes Neongrün
Teetyp: Kyushu, Südjapan
Kultivar: Okumidori
Zubereitung: 50 - 70 ml Wasser, 1 g Tee (ca. 2,5 Chashaku), 80-90°, mit Chasen schaumig schlagen
Produktion: mit Steinmühlen langsam gemahlen
Blatt: Matchapulver
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