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Bio Matcha Okumidori
Dieser wunderbare Matcha stammt aus Nanei in Kagoshima in Südjapan. Das beschattete Blattmaterial wurde sorgsam und langsam in Steinmühlen gemahlen. Für diesen Matcha wurde das Okumidori-Kultivar verwendet. Die Farbe des Matcha ist...
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50 Gramm
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Bio Gyokuro Kurazono Premium
Dieser herrliche Schattentee kommt aus Mizobecho in Kirishima auf der südlichen Insel Kyushu. Mit großer Sorgfalt wurden die Teepflanzen der Sorte Okuyutaka unter rein biologischen Gesichtspunkten von Teemeister Kurazono angebaut. Der...
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50 Gramm
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Matcha Nanei Bio
Ein sehr guter Bio-Matcha aus Kyushu (Südjapan). Strauchsorte: Blend aus Kanayamidori, Saemidori, Asanoka Dieser Matcha wurde schonend gemahlen. Die Farbe ist leuchtend grün. Der Matcha wird sehr cremig in der Schale und ist tiefgrün....
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2025 Tenryu Shincha Yumesuruga Meister Ota
Dieser Shincha ist aus dem aus dem Yumesuruga - Kultivar hergestellt worden. Diese sehr früh austreibende Pflanze wurde aus Yabukita- und Okuhikari-Kultivaren entwickelt. Das Blatt, von großer Qualität, ist zu etwas flacheren und...
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Shiga Kabuse Okumidori Premium
Dieser Premium Kabuse stammt aus der Präfektur Shiga, am malerisch gelegenen Biwasee nordwestlich von Kyoto. Der Kultivar ist Okumidori. Es ist eine Strauchsorte mit einem duftigen und blütenreichen Charakter. Das Blatt ist sehr schön...
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BIO Matcha Kanayamidori
Ein wunderbarer Matcha aus Miyazaki produziert und gemahlen in Shizuoka. Die Farbe des Matcha ist von einem satten und tiefen Grün. Der Matcha hat eine wundervolle Dichte und Cremigkeit auf der Zunge, voll, satt und weich. Der Geschmack...
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Bio Matcha Seimei
Matcha Seimei ist ein neuer großer Pulvertee aus Kagoshima in Südjapan. Der Matcha ist biologisch angebaut und produziert. Das Blattwerk wurde, ähnlich wie bei der Produktion von Gyokuro, einige Wochen lang beschattet. Hergestellt wurde...
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Morimoto Matcha Bio
Der Morimoto Matcha wird schonend in Keramikmühlen gemahlen. Das Pulver ist sehr schön grün. Der Tee ist kräftig und intensiv, ohne jedoch stärker bitter zu werden. Ein Matcha, ideal für Einsteiger. Dieser Matcha eignet sich ebenso...
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50 Gramm
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2025 Shincha Yabukita
Neue Shinchaernte aus Kakegawa, Shizuoka 2025. Dieser Shincha stammt aus Kakegawa. Der Kultivar ist Yabukita. Der Tee ist etwas stärker bedampft. Die Blätter sind schön geformt und nadelig tiefgrün. Die Schale erstrahlt in einem...
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(35,80 €
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2025 Bio Shincha Tsuyuhikari
Dieser rein biologisch angebaute Shincha stammt aus dem Süden von Japan. Die Strauchvarietät ist ein Tsuyuhikari. Tsuyuhikari ist der Name für eine neue Teehybride, entstanden aus einer Kreuzung der Strauchvarietät Asatsuyu, "natürlicher...
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2025 Shincha Shizuoka Saemidori
Wir haben von unserer befreundeten Familie aus Kakegawa in Shizuoka aus der Ernte 2025 wieder einen neuen Shincha eingekauft. Der Kultivar ist Saemidori. Sein Blatt ist durch die Verarbeitung klein und fein in der Struktur. Es hat eine...
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2025 Morimoto Shincha Bio
Haruyo und Shigeru Morimoto haben auch in diesem Jahr wieder einen kraftvoll eleganten Shincha produziert, Morimoto Shincha 2025. Shigeru Morimoto wählte für den Shincha die beiden Kultivare Yutaka Midori und Saki Midori. Die Blätter des...
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