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Wir haben einen neuen Grüntee, einen Kamairi-Cha aus der neuen Ernte 2024 eingekauft. Kamairi-Cha ist eine besondere Produktionsart aus Südjapan. Anders als in der Herstellung klassischer Japantees, bei denen der Oxidationsprozeß mit...
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50 Gramm
(330,00 €
* / 1kg
)
16,50 €
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6Dieser außergewöhnliche, japanische Schwarztee stammt aus Asamiya. Es ist ein Teeanbaugebiet mit einer sehr langen Tradition. Asamiya liegt in der Nähe der Stadt Kou Chahigaraki in der Präfektur Shiga. Die Stadt Shiga ist weltberühmt...
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50 Gramm
(330,00 €
* / 1kg
)
16,50 €
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Dieser rein biologisch angebaute Shincha stammt aus dem Süden von Japan. Die Strauchvarietät ist ein Tsuyuhikari. Tsuyuhikari ist der Name für eine neue Teehybride, entstanden aus einer Kreuzung der Strauchvarietät Asatsuyu, "natürlicher...
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50 Gramm
(250,00 €
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12,50 €
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Dieser neue Sencha stammt aus Satsuma in der Präfektur Kagoshima. Die Blätter wurden leicht gedämpft und nicht beschattet. Das Kultivar ist Kirari 31. Das Blatt ist tiefgrün und fein nadelig. Das trockene Blatt hat eine zurückhaltende...
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50 Gramm
(290,00 €
* / 1kg
)
14,50 €
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Wir haben einen neuen Kabuse frisch eingekauft. Der Kultivar ist ein Asanoka. Es ist eine sehr früh austreibende Strauchsorte. Der Name bedeutet „Duft des Morgens“. Dieser Kabuse stammt aus Kyushu, Südjapan. Die Teepflanzen wurden ca....
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50 Gramm
(290,00 €
* / 1kg
)
14,50 €
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Der Shincha Yabukita Shizuoka wurde von einer mit uns befreundeten Familie aus Kakegawa produziert. Diesen etwas tiefer bedampften jungen Tee haben wir seit einigen Jahren fest in unserem Programm – er ist einer unserer beliebtesten...
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50 Gramm
(378,00 €
* / 1kg
)
18,90 €
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Wir haben von unserer befreundeten Familie aus Kakegawa in Shizuoka aus der Ernte 2024 wieder einen neuen Shincha eingekauft. Der Kultivar ist Saemidori. Sein Blatt ist durch die Verarbeitung klein und fein in der Struktur. Es hat eine...
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50 Gramm
(258,00 €
* / 1kg
)
12,90 €
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Dieser Shincha ist aus dem aus dem Yumesuruga - Kultivar hergestellt worden. Diese sehr früh austreibende Pflanze wurde aus Yabukita- und Okuhikari-Kultivaren entwickelt. Das Blatt, von großer Qualität, ist zu etwas flacheren und...
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50 Gramm
(590,00 €
* / 1kg
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29,50 €
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Der Tenryu Shincha von der Strauchvarietät Saemidori ist Jahr für Jahr einer der brilliantesten und strahlensten Tees von Teemeister Ota aus Shizuoka. Jahr für Jahr reicht Ota-san diese Tees beim nationalen Teewettbewerb in Tokio ein und...
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50 Gramm
(1.100,00 €
* / 1kg
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55,00 €
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Das Teefeld mit der Strauchvariante Yama No Ibuki ist eines der ersten Felder die Teemeister Ota im Jahr erntet. Meist wird dieser Tee, es sind nur kleinste Erntemengen, für den nationalen Teewettbewerb in Tokio eingereicht und...
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50 Gramm
(1.038,00 €
* / 1kg
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51,90 €
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Haruyo und Shigeru Morimoto haben auch in diesem Jahr wieder einen kraftvoll eleganten Shincha produziert, Morimoto Shincha 2024. Shigeru Morimoto wählte für den Shincha die beiden Kultivare Yutaka Midori und Saki Midori. Die Blätter des...
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50 Gramm
(320,00 €
* / 1kg
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16,00 €
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Kabuse Shincha Watanabe Yakushima ist ein Blend aus den Strauchsorten Asatsuyu und Kuritawase Der erfahrene Teebauer Mankichi Watanabe hat die Teesträucher vor der Ernte für 14 Tage mit Netzen beschattet (Kabuse). Der Kultivar Kuritawase...
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50 Gramm
(420,00 €
* / 1kg
)
21,00 €
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