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2023 Kawane Sencha Premium Shizu 7132 Meister...
Ein hervorragender Sencha aus den Kawane-Bergen, produziert von Teemeister Masui. Der Kultivar ist Shizu 7132. Das Blatt ist tiefgrün mit einem leichten blauschwarzen Schimmer. Es sind wohlgeformte kleine Nadelblätter. Das trockene Blatt...
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50 Gramm
(360,00 €
* / 1kg
)
18,00 €
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Einkaufstipp: Gyokuro Shibushi White Fire BIO
Ein wunderschöner Schattentee aus der Umgebung der Stadt Shibushi in Südjapan, produziert von einem angesehenen Teemeister. Das herrlich-frisch duftende Blatt erinnert an dunkelgrüne Tannennadeln. Im Aufguss entfaltet sich ebenfalls sein...
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50 Gramm
(440,00 €
* / 1kg
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22,00 €
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Einkaufstipp 2024: Sencha Rikyu
Von unserer befreundeten Tee-Familie aus der Stadt Kakegawa in Shizuoka stammt Japan Sencha Rikyu und ich freue mich, dass uns immer wieder eine solch gute Qualität erreicht. Er ist ein Blend, der jedes Jahr aus verschiedenen Kultivaren...
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50 Gramm
(120,00 €
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ab 6,00 €
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Unsere Tees 2023: Bio Kamairi Tamaryokucha
Kamairi Tamaryokucha aus Bio-Anbau kommt aus der Stadt Gokase in Miyazaki, die bekannt ist für diesen speziellen und traditionellen Stil der Erhitzung. Schon der Duft mit seinen nussigen Noten, einer leichten Süße und einem Hauch von...
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50 Gramm
(198,00 €
* / 1kg
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9,90 €
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2023 Sakura-No Shincha Moe
Der Shincha Moe kommt aus Kumamoto im Süden Japans. Der Teemacher Kazuya Matsumoto überzeugt uns Jahr für Jahr mit seinem Shincha Moe. Die Ernte fand in diesem Jahr ungewöhnlich früh statt. Shincha Moe wird sehr vorsichtig erhitzt,...
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50 Gramm
(478,00 €
* / 1kg
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23,90 €
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Unsere großen Tees 2023: Kabuse Premium Bio
Unser Kabuse kommt aus Kirishima auf der Insel Kyushu und stammt vom Kultivar Saemidori. Die Pflanzen wurden vor der Ernte für circa 10 Tage beschattet und zum Ende der Produktion leicht bedampft. Eine signifikante, geschmackliche Süße...
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50 Gramm
(270,00 €
* / 1kg
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ab 13,50 €
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2023 Zairai Sencha Green Forest Bio
Die Bezeichnung Zairai steht nicht für einen Kultivar, sondern immer für Pflanzen, die aus Samen gezogen wurden. Das Besondere daran ist, dass jede Pflanze sich genetisch unterscheidet. Ebenfalls führt es zu sehr tief reichenden Wurzeln,...
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50 Gramm
(190,00 €
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ab 9,50 €
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2023 Shincha Shizuoka Yabukita
Neue Shinchaernte aus Shizuoka 2023. Dieser Shincha stammt von unserer befreundeten Familie aus Kakegawa in Shizuoka. Der Kultivar ist Yabukita. Der Shincha Yabukita wurde noch etwas länger bedampft und daher ist sein Blatt kleiner und...
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50 Gramm
(380,00 €
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19,00 €
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2023 Tenryu Shincha Yabukita Meister Ota
Dieser Shincha wurde produziert von Teemeister Ota in den Tenryu-Bergen in Shizuoka. Es ist ein rein handgeernteter Tee, der final leicht erhitzt wurde. Die Strauchvarietät ist Yabukita. Aus der frisch geöffneten Tüten strömt ein klarer...
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50 Gramm
(780,00 €
* / 1kg
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39,00 €
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2023 Morimoto Shincha Bio
Haruyo und Shigeru Morimoto haben auch in diesem Jahr wieder einen kraftvoll eleganten Shincha produziert. Shigeru Morimoto wählte für den Shincha die beiden Kultivare Yutaka Midori und Saki Midori. Die Blätter des Yutaka Midori wurden...
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50 Gramm
(320,00 €
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16,00 €
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2023 Ryo Watanabe Aracha Shincha Bio
Die Blätter für den Ryo-Aracha der Familie Watanabe wurden kurz vor der Ernte beschattet. Die beiden Kultivare Kuritawase und Asatsuyu wurden recht früh geerntet. Keita und Mankichi Watanabe haben sich für diese zwei Varietäten als Blend...
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50 Gramm
(380,00 €
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19,00 €
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Unser Einkaufstipp: Uji Gyokuro Premium
Unser Uji Gyokuro Premium, aus der berühmten Region Uji in der Präfektur Kyoto zeigt die für das Yabukita-Kultivar typische Kraft, Strahlkraft und Würze. Das Blatt ist zu flachen Nadeln geformt, die tiefgrün leuchten und offen und hell...
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50 Gramm
(250,00 €
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12,50 €
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