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Miyazaki Kamairi-Cha Tokusen
Wir haben einen neuen Grüntee, einen Kamairi-Cha aus der neuen Ernte 2024 eingekauft. Kamairi-Cha ist eine besondere Produktionsart aus Südjapan. Anders als in der Herstellung klassischer Japantees, bei denen der Oxidationsprozeß mit...
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50 Gramm
(330,00 €
* / 1kg
)
16,50 €
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Gyokuro Shibushi BIO
Von einem kleineren Familienbetrieb aus Shibushi in Kagoshima konnten wir einen wunderbaren, neuen Gyokuro einkaufen, dessen Kultivar Tirari 31 ungefähr 30 Tage beschattet wurde. Das Blatt des Gyokuro Shibushi schön gearbeitet und...
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50 Gramm
(290,00 €
* / 1kg
)
14,50 €
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Sakura No Sencha
Neu eingetroffen ist der Sakura No Sencha aus Kumamoto im Süden von Japan ist ein wundervoller, traditionell-hergestellter Sencha, produziert von Teemeister Katsuya Matsumoto. Die Hälfte des Gartens wird zur Erntezeit für 10 Tage mit...
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100 Gramm
(219,00 €
* / 1kg
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21,90 €
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Morimoto Fukamushi Sencha Bio
Ein klassischer Fukamushi-Cha der Familie Morimoto. Shigeru und Haruyo Morimoto setzen mit diesem tiefbedampftem Teee einen weiteren Markstein für excellente Qualität im Bio-Anbau."Fukamushi" bedeutet "tiefer Dampf". Aufgrund der...
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100 Gramm
(270,00 €
* / 1kg
)
27,00 €
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Morimoto Tokujou Kabusecha Bio
Der Spitzensencha der Familie Morimoto aus Miyazaki auf der Südhalbinsel Kyushu. Der Tee wird Ende April geerntet. Das Blatt ist tiefgrün. Schon der Duft des trockenen Blatts lässt die Kraft des Aufgusses erahnen. Volles tiefes Grün auf...
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100 Gramm
(270,00 €
* / 1kg
)
27,00 €
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Kirishima Tennen Gyokuro Bio
Der Tennen Gyokuro stammt aus einem Bio-Teegarten aus den Kirishima Bergen, idyllisch in einem Waldgebiet gelegen. Der Kultivar ist Asatsuyu Diese Strauchsorte bezeichnet man aufgrund ihrer Süße als "natürlichen" Gyokuro. Der Tee ist...
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50 Gramm
(580,00 €
* / 1kg
)
29,00 €
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Kirishima Miumori Asanomi Kabusecha Bio
Der Teemacher Shutaro Hayashi hat mit dem Asanomi einen großen Schattentee aus rein biologischem Anbau kreiert. Die Basis dieses großen Blends sind die Teekultivare Asatsuyu und Asanoka. Das Blatt ist herrlich tief grün. Der Aufguss...
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100 Gramm
(270,00 €
* / 1kg
)
27,00 €
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Miumori Kirishima Sencha Bio
Der Miumori Kirishima Sencha ist eine neue Kreation von Shutaro Hayashi von den Teeplantagen am Fuße des Kirishimagebirges in Kyushu, Südjapan. Es werden Teepflanzen benutzt, die der Gründer der Plantage um 1900 aus Shizuoka mitbrachte....
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100 Gramm
(160,00 €
* / 1kg
)
16,00 €
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Sencha Yutakamidori
Dieser Sencha wird in der Stadt Kakegawa in der Präfektur Shizuoka aus dem Kultivar Yutakamidori produziert. Das Anbaugebiet um Kakegawa ist bekannt für Fukamushi -Senchas. Dieses lange Bedampfen bringt geschmacklich nussig-maronige...
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50 Gramm
(150,00 €
* / 1kg
)
ab 7,50 €
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Japan Genmaicha
Die klassische Japanmischung, Sencha mit braunem Naturreis (genmai) gemischt. Die teils gepoppten Reiskörner geben dem Tee ein leicht malziges Röstaroma. Genmeicha ist der ideale Begleiter für ein japanisches Essen. Die Quaqlität unseres...
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50 Gramm
(50,00 €
* / 1kg
)
ab 2,50 €
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Kirishima Miumori Genmaicha Bio
Für den Genmei-Tee hat Shutaro Hayashi größere und festere Blätter verwendet, so das man diesen guten Alltagstee mit heißerem Wasser aufbrühen kann. Der Bio-Reis stammt auch von der Insel Kyushu. Auf der Zunge entfaltet sich das...
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100 Gramm
(100,00 €
* / 1kg
)
10,00 €
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Uji Matcha Shosui Premium
Einfach Weltklasse, dieser Matcha Shosui aus dem Ujidistrikt. Der Tee entwickelt eine überaus geschmeidige und cremige Konsistenz beim Aufschlagen. Das Grün in der Schale strahlt und leuchtet. Der Geschmack sucht seinen Vergleich: der...
99,50 €
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