2026 Tenryu Shincha Meister Ota Tsuyuhikari, Shadow & Light

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Der neue Meistertee aus dem Jahr 2026 von Teemeister Ota-san aus den Tenryu-Bergen im Herzen von... mehr
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Produktinformationen "2026 Tenryu Shincha Meister Ota Tsuyuhikari, Shadow & Light"

Der neue Meistertee aus dem Jahr 2026 von Teemeister Ota-san aus den Tenryu-Bergen im Herzen von Shizuoka.

Die Strauchsorte ist Tsuyuhikari.

Der Duft des trockenen Blatts ist betörend: herrliche Süße, Kräuternoten und eine spektakuläre Basilikumnote.

Der Tee ist komplett handgeerntet.

Das Blatt ist ein haardünnes und sorgsam gearbeitetes Kiefernnadelblatt von einem tiefen Grün.

Der Duft aus der Schale erinnert an eine Spargelcreme.

Im Mund entfaltet sich das große Kaleidoskop der vegetabilen Noten. Eine herrliche Kräuterwelt entfaltet sich reich und dicht. Ich schmecke weißes Gemüse, cremig zubereitet. Zugleich hat dieser Shincha Tsuyuhikari eine zurückhaltende Kühle und eine filigrane, tänzerische Anmut. Die Kräutersüße und -kühle entwickeln ihre Eleganz über das Wechselspiel von Licht und Schatten.

Ein Tee wie ein traditionelles japanisches Schattenspiel, ein großes Erlebnis.

 

 

Produktion: reine Handernte
Kultivar: Tsuyuhikari
Region: Tenryu-Berge, Shizuoka
Erntezeit: Frühjahr 2026
Zubereitung: 70°, 5g, 70ml, 70 Sekunden
Blatt: wunderschönes Nadelblau, tiefgrün
Farbe: mattes Grün
Teetyp: Shincha, erster Tee der aktuellen Ernte
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