Wir haben eine sehr kleine Charge eines außergewöhnlich dunkel produzierten Second Flush Darjeelings aus der Ernte 2025 einkaufen können.

Die Farbe des fein gearbeiteten Blatts ist dunkelbraun, schon leicht ins Schwarze changierend, mit einigen wenigen hellbraunen Spitzen. Der Duft des trockenen Blatts erinnert mich an trockenes Heu, das im Schober für den Winter eingelagert wird. Ich rieche helle Kräuterfrische und eine wundervoll warme Süße – eine wohlige Erinnerung aus früher Kindheit.

Die Tasse erstrahlt in einem intensiven klassischen Rotgold.

Der Duft aus der Schale vermittelt eine Ahnung frischer Sommerkräuter, gepaart mit einer schönen Süße.

Auf der Zunge breitet sich reiner Wohlgeschmack aus. Warme Heunoten, Kräuter- und Kandissüße verbinden sich eindrucksvoll. Am Gaumen bleibt ein tiefer Geschmack, der an dunkles Pflaumenmus erinnert.

Dieser späte Darjeeling aus der Sommerperiode verheißt höchste Feinheit und grazile Eleganz wie das Lächeln einer frisch gekrönten Königin.

Das Mundgefühl ist weich und voll. Die Tannine werden schon bei kurzer Ziehzeit harmonisch eingebunden.

2025 Darjeeling Grand Cru Black Queen ist ein großer Second Flush, der mich an die großen dunklen, klassischen Darjeelings von vor dreißig Jahren erinnert. Verbunden mit der Raffinesse und tänzerischen Leichtigkeit modern produzierter Tees ist dies eine eindrucksvolle Allianz.

Unser Zubereitungstipp: 4 g, 160 ml, 95°, 90 Sekunden, 2 Aufgüsse.