Bio Matcha Okumidori

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Bio Matcha Okumidori
Bio Matcha Okumidori
   
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Dieser wunderbare Matcha stammt aus Nawei, Kagoshima in Südjapan. Das beschattete... mehr
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Produktinformationen "Bio Matcha Okumidori"

Dieser wunderbare Matcha stammt aus Nawei, Kagoshima in Südjapan. Das beschattete Blattmaterial wurde sorgsam und langsam in Steinmühlen gemahlen. Der Kultivar ist Okumidori. Die Farbe des Bio Matcha Okumidori ist intensiv grün, fast schon ein wenig neongrün. Der Duft des Matchapulvers hat eine frische Floralität. In der Schale ist der Bio Okumidori sehr fein und errinnert an frische Kräuter. Der Matcha ist würzig und zugleich elegant. Er hat eine schlanke Struktur und erinnert ein wenig an frische Blüten. Der Bio Matcha Okumidori ist samtig und weich auf der Zunge und hat einen langen süßen Nachklang. Ein guter Matcha in einem sensationellen Preissegment. DE ÖKO 013

 

Zubereitung: 50 - 70 ml Wasser, 1 g Tee (ca. 2,5 Chashaku), 80-90°, mit Chasen schaumig schlagen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Farbe: tiefes Neongrün
Teetyp: Kyushu, Südjapan
Kultivar: Okumidori
Erntezeit: 2023
Zubereitung: 50 - 70 ml Wasser, 1 g Tee (ca. 2,5 Chashaku), 80-90°, mit Chasen schaumig schlagen
Produktion: mit Steinmühlen langsam gemahlen
Blatt: Matchapulver
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