2025 Kakegawa Fukamushi Sencha Yabukita Competition, Yellow & Green

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2025 Kakegawa Fukamushi Sencha Yabukita Competition, Yellow & Green
2025 Kakegawa Fukamushi Sencha Yabukita Competition, Yellow & Green
   
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Wir haben einen weiteren großen Tee aus dem National Teacontest 2025 eingekauft. Es ist ein... mehr
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Produktinformationen "2025 Kakegawa Fukamushi Sencha Yabukita Competition, Yellow & Green"

Wir haben einen weiteren großen Tee aus dem National Teacontest 2025 eingekauft. Es ist ein Sencha in der Kategorie Fukamushi – ein stark gedämpfter Tee. Er wurde in Kakegawa in der Präfektur Shizuoka angebaut und produziert.

Die Strauchsorte ist Yabukita.

Der Duft des trockenen Blatts in der Verpackung erinnert ein wenig an Zitronenzeste und süße Litchi.

Das Blatt des Fukamushi-Sencha ist gebrochen und fein, was typisch für diese Produktionsart ist. Die Farbe ist ein sehr interessantes tiefes Moosgrün.

In der Schale erscheint der Tee leicht trüb wie ein grüngelber Ententeich.

Der Duft ist von einer unaufdringlich kräuterhaften Würze.

Im Geschmack erinnert mich der Kakegawa Fukamushi an eine frisch gemachte Gemüsebrühe aus Möhre, Lauch, Frühlingszwiebeln und Sellerie. Das Aroma ist voll, satt, dicht und hält sich spektakulär lang im Mundraum.

Der Nachklang ist im Gegensatz zum reichen Geschmacksspektrum eher leicht und kurz.

Der 2025 Kakegawa Fukamushi Sencha Yabukita Competition, Yellow & Green ist ein qualitativ hochstehender, rückhaltlos empfehlenswerter Grüntee aus dem diesjährigen nationalen Teewettbewerb.

 

Kultivar: Yabukita
Produktion: Maschinenproduktion
Farbe: grüngelb
Teetyp: Fukujirushi, tiefbedampfter Sencha
Erntezeit: Frühjahr 2025
Blatt: moosgrünbnrau
Region: Kakegawa, Shizuoka
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