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- Artikel-Nr.: SW11275
Sencha Soo ist ein sehr guter Bio-Sencha mitten im Herzen der Präfektur von Shizuoka geerntet. Der Sencha wurde leicht bedampft und schonen erhitzt.
Die Strauchsorte ist Yabukita.
Das Blatt ist flach gearbeitet und tief olivgrün. Der Duft aus der Tüte erinnert an Kräuter und hat eine fein zitronenähnliche Frische.
Die Farbe der Schale ist leuchtend grüngelb.
Der Geschmack überzeugt mit einem frischen Grasgrün. Ich entdecke eine leichte Süße über dem grasigen Aroma. Dann schmecke ich mit dem Abgang eine herrlich würzige Eleganz.
Das Mundgefühl ist eher klar und frisch.
Der Bio-Sencha Soo ist eine Entdeckung aus Reihe der sehr guten Bio-Senchas aus diesem Jahr.
| Region: | Shizuoka |
| Kultivar: | Yabukita |
| Teetyp: | Sencha |
| Blatt: | sehr schönes Nadelblatt, tiefgrün |
| Farbe: | leuchtend gelbgrün |
| Erntezeit: | Frühjahr 2026 |
| Zubereitung: | Zubereitung: 5g, 80ml, 60°, 60-90 Sekunden |
| Produktion: | Mschinenernte |