Yongde Yesheng Gushu Hong Cha

Yongde Yesheng Gushu Hong Cha
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Dieser neue Schwarztee kommt aus Lincang in Yunnan.   Die Teepflanzen stammten von... mehr
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Produktinformationen "Yongde Yesheng Gushu Hong Cha"

Dieser neue Schwarztee kommt aus Lincang in Yunnan.  Die Teepflanzen stammten von genetisch wilden Teebäumen. Das Terroir dieser Ernte ist Yongde.

Das Blatt des Yongde Hong Cha ist zu schönen schmalen Spiralen verarbeitet. Die Farbe ist ein mattes Schwarz.

Das trockene Blatt in der geöffneten Tüte riecht feinfruchtig. Der Duft weckt Erinnerungen aus meiner Kindheit. Mein Lieblingskaugummi war damals Wrigley´s Juicy Fruit in der leuchtend gelben Verpackung. Genau daran erinnert der Duft aus der Yongde Tüte. Und daneben rieche ich rosa Grapefuit.

Die Tasse ist rotgolden.

Die Fruchtnoten vom „Juicy Fruit Gum“ erscheinen auch auf der Zunge. Der Hong Cha hat eine herrliche Frische. Ich schmecke noch intensiver die rosa Grapefruit und  süße reife Pflaumen.

Das Mundgefühl ist weich und von einer kühl-seidigen Glätte – ein überaus harmonischer Tee mit präsenten feinen Tanninen, die in ihrer Verhaltenheit dem Yongde Hong Cha eine strahlende Eleganz verleihen.

Ein moderner Tee-Klassiker, wie man ihn sich zur nachmittäglichen Teatime nicht besser wünschen kann.

 

Zubereitungstipp: 4 g, 160 ml, 95°, 120 Sekunden

 

 

Farbe: goldenrot
Region: Yunnan
Teetyp: Hong Cha
Produktion: reine Handernte
Blatt: sehr schönes rabenschwarzes Nadelblatt
Erntezeit: Frühjahr 2026
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