2026 Black Orchid Hong Cha

Dieser Schwarztee wurde in Fengqing im Norden von Yunnan geerntet. Seit dem Beginn des 20. Jahrhunderts ist der Kreis Fengqing berühmt für die Produktion von großen Hong Chas. Das Blatt erinnert an die filigranen Nadeln von handgerolltem Japantee, die mir wie anthrazitfarbene Kiefernnadeln mit leicht olivgrünen Schattierungen vorkommen.

Im Geruch des trockenen Blatts entdecke ich eine frische Limettennote, gepaart mit dunklem Honig und Kakao.

Die Tasse strahlt in einem leuchtenden Rotgold. So kann ein sehr guter Schwarztee leuchten.

Im Duft der Schale verbindet sich die Würze von Kakao mit der Süße von Nougat

Das gesamte Mundgefühl ist anschmiegsam warm und weich.

Ich schmecke eine frische Säure, die mich an eine aufgeschnittene Limette erinnert. Dazu gesellt sich ein Spektrum dunkler Noten von Kakaoschale, Kastanienhonig und eleganter Nougatsüße.

Der Fengqing Black Orchid Hong Cha ist ein hervorragend produzierter Tee, ausgewogen und harmonisch und in unserem Sortiment der Hong Chas aus China einfach herausragend.