Bergamotte Oolong

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Produktinformationen "Bergamotte Oolong"

Aus Mingjian, der sehr fruchtbaren und sehr vielfältig bewirtschafteten Ebene Zentral-Taiwans kommt unser Bergamotte Oolong. Dem leicht oxidierten Blattgut aus dem Kultivar Si Jichun werden feine Bergamotte-Zesten und das Öl aus der Schale der Bergamotte beigemischt. Schon das trockene, zu kleinen Kugeln gerollte Blatt, riecht leicht duftig und zitrisch. Der Duft des aufgegossenen Blatts ist intensiv zitronig und hat eine frische Leichtigkeit. Der Aufguss und Geruch in der Tasse besticht durch eine herrliche Frische. Das Mundgefühl ist cremig und weich, saftig und fein elegant fruchtig. Die duftige Blütennote des Kultivars Si Jichun verbindet sich harmonisch mit der spritzig-kühlen Frische der Bergamotte. Es begeistert mich die wunderbar flirrende Leichtigkeit, Beschwingtheit und sein elegant feiner Nachklang und erinnert mich an die Heiterkeit der einfachen Flötenmelodie eines Hirtenjungen.

 

 

Produktion: Handernte
Farbe: grüngelb
Zubereitung: 95 Grad, 2 Minuten, 3-4 Aufgüsse
Region: Mingjian
Teetyp: Oolong
Blatt: schönes Kugeblatt
Kultivar: Sijichun
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