Pinglin Pao Chung Huang Jin Gui Supreme

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Produktinformationen "Pinglin Pao Chung Huang Jin Gui Supreme"

Ein zauberhaft filigraner und leichter Oolong aus Pinglin im Norden von Taiwan, der von Meister Atong Chen ausgewählt und geröstet wurde. Das Blatt des Pinglin Huang Jin Gui ist zu kleinen Spiralen gedreht und hat die typischen Stiele eines Pinglin-Oolongs. Es hat eine olivgrüne Farbe und duftet zart nach Heu und Kräutern. Der Aufguss ist hell und erinnert mich im Duft an frische Blüten. Im Mundraum und auf der Zunge entdecke ich Tropenfrüchte, Guave und den Anklang an Mango. Das Mundgefühl ist voll, satt und rund. Durch die kunstvolle Röstung von Meister Chen hat der Pinglon Huang Jin Gui Supreme eine schöne Tiefe. Dieser Pinglin-Oolong ist hell, frisch, sehr komplex und feingliedrig. Eine  wunderbare Tee-Entdeckung in diesem Herbst.

Zubereitung: 95 Grad, 2 Minuten, mehrere Aufgüsse
Kultivar: Huang Jin Gui
Produktion: reine Handernte
Erntezeit: 2021
Blatt: großes fragiles Blatt wunderschön spiralig gedreht
Farbe: leuchtend hellgrün
Teetyp: Oolong, leichter oxidiert
Region: Pinglin Taiwan
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