Qimen Mao Feng Premium

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Unser diesjähriger Qimen Mao Feng ist ein sorgsam produzierter Schwarztee, dessen reifes... mehr
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Produktinformationen "Qimen Mao Feng Premium"

Unser diesjähriger Qimen Mao Feng ist ein sorgsam produzierter Schwarztee, dessen reifes Pflückgut mit viel Know-How oxidiert wurde. Er stammt traditionsgemäß aus der Umgebung des Dorfes Qimen in der Provinz Anhui. Das Blattgut in einem dunklen Bronzeton ist zu feinen Streifen gerollt und hat einige wenige, zarte Tips, die braun-golden schimmern. Die trockenen Blätter sind eine reine Augenweide und ihr Duft erinnert mich an eine Blütenwiese - süß, frisch und flirrend. Es scheint ein feiner Rosenduft hindurch. Seine Anmutung ist hell und klar. Der Tee schwebt wie ein weißer Schmetterling. Auf der Zunge entdecke ich Kandis neben der edlen Tiefe von dunklem Kakao. Das Mundgefühl ist samtig. Der Qimen hat eine dunkle Fruchtnote wie Pflaume und die Intensität süßer Rosinen. Der Nachklang ist ebenso schlank wie anhaltend. Ein herrlicher Schwarztee wie dunkel-goldener Balsam.

Erntezeit: 2022
Zubereitung: 5g Tee und 75 ml Wasser, 90-95 Grad, Ziehzeit der Aufgüsse ca. 2 Minuten. Das Verhältnis Tee zu Wasser sollte ungefähr 1:15 sein.
Blatt: wunderschön geformtes keines Blatt mit kleinen braungoldenen Tips
Farbe: dunkelbraunrot
Produktion: Handernte-und Produktion
Teetyp: Schwarztee, stark oxidiert
Region: Qimen, Anhui, China
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