Dong Ding Qingxin Traditional

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Produktinformationen "Dong Ding Qingxin Traditional"

Dieser große und dunkle Oolong vom berühmten Dong Ding-Berg duftet wie helles und warmes Holz. Leichte Tupfer von Marone und Veilchen rieche ich ebenso. Offen, ein wenig oval ist seine Struktur, sehr harmonisch und organisch. In der Tasse und am Gaumen erleben wir wieder den Veilchenduft, das warme Holz, ein frisches Aroma, das an leicht geröstete Maronen erinnert. Dazu im Nachklang Karamell. Dieser traditionell produzierte Dong Dong Ding baut sich auf einer mineralischen Basis von Feuerstein auf. Ein großer zeitgemäßer Klassiker.

Produktion: Handernte
Zubereitung: 95 Grad, 2 Minuten, kleines Kännchen
Teetyp: Oolong, traditionell stärker geröstet, traditionell verarbeitet und stärker oxidiert
Farbe: braungolden
Kultivar: Qingxin
Erntezeit: Frühjahr 2019
Blatt: dunkelbraunes großes Kugelblatt
Region: Mingjian, Dong-Ding-Berg
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