2025 Yunnan Purple Wild Buds

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2025 Yunnan Purple Wild Buds
2025 Yunnan Purple Wild Buds
   
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2025 Yunnan Purple Wild Buds    Ein sehr aromatischer Weißtee aus... mehr
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2025 Yunnan Purple Wild Buds 

 
Ein sehr aromatischer Weißtee aus Yunnan, Da Xue Shan.

Dieser Ya Bao wird  aus jungen, noch geschlossenen Knospen von alten  zi ya (紫芽) Teebäumen hergestellt. Ya Bao besteht aus vegetativen Knospen, aus denen sich später neue Zweige und Blätter entfaltet hätten. Nach der Ernte werden sie behutsam gewelkt und getrocknet. Sie enthalten in diesem Fall eine höhrer konzentration an Anthocyanin. 

Dieser Bai Cha ist ausgesprochen aromatisch und rund. Wir denken an wilden Holunder und Ingwer. Der Duft des Tees ist betörend süß. Der Tee lässt sich nahezu ewig lange aufgießen und funktioniert sowohl kalt als auch warm zubereitet. 

 

 
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