2026 North Tukvar Darjeeling First Flush Springtime Smile

Unser erster First Flush 2026 aus der Provinz Darjeeling stammt von der Plantage North Tukvar.

Sie liegt 16 km von der Stadt Darjeeling entfernt. Die Teebüsche wachsen auf einer Höhe zwischen 460m und 850m.  Die Plantage North Tukvar hat eine Größe von 187 Hektar.

Unsere Ernte ist eine frühe Sondercuvée dieser exklusiven Plantage.

Wir sehen ein sehr schön geformtes großes spiralartig geformtes Blatt. Die Farbschattierung reicht von graubraunem bis fast grün schimmerndem Blattwerk Dazwischen silbergraue Tips.

Der Duft der trockenen Blätter ist fein und süß. Er erinnert an junge Frühlingskräuter.

Die Farbe des Aufgusses ist blassgold.

Mir strömt ein fragiler und junger Spargelduft entgegen, verbunden mit frischen jungen Kräutern.

Im Geschmack entwickelt dieser First Flush eine sehr präsente Süße. Die feinen Kräuternoten entwickeln ein faszinierend vielschichtiges Geschmackskaleidoskop am Gaumen. Der Spargel tritt in den Hintergrund.

Das Mundgefühl ist sehr weich. Die Tannine sind gezügelt und harmonisch eingebunden.

Der frühe North Tukvar ist ein herausragender früher First Flush 2026. Ein Darjeeling von großer Eleganz und Harmonie, wie ein klares und stilles Frühlingslächeln

Zubereitung: 80°, 4g, 160ml, 90 Sekunden.