2026 Darjeeling First Flush Tukdah DJ 6 Bio

2026 Darjeeling First Flush Tukdah DJ 6 Bio
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Beschreibung
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Produktinformationen "2026 Darjeeling First Flush Tukdah DJ 6 Bio"

 

Der Teegarten Tukdah liegt nordöstlich der Stadt Darjeeling auf circa 2000 Meter Höhe. Er ist von üppig grünen Wäldern umgeben. Seit vielen Jahren erhalten wir einige unserer besten Tees aus dem Terroir Darjeeling von dieser Traditionsplantage. Wir haben uns im Jahr 2026 für den First Flush mit der Invoicenummer 6 entschieden.

Das Blatt changiert zwischen frischen hellgrün und dunkelolivgrünen Farbtönen. Es ist relativ klein gearbeitet.

Die trockenen Blätter verströmen einen Duft, der an Heublumen und eine Löwenzahnwiese erinnert. Es dominieren Kräuternoten.

Die Tassenfarbe ist hell goldstrahlend.

Der Duft des Aufgusses ruft das Bild eines sommerlichen Heuschobers in mir wach.

Im Mundraum entwickelt dieser frühe Tukdah eine süße Rapshonignote. Die Heublumen sind so präsent wie feine gelbe Früchte.

Das Mundgefühl vermittelt eine Ahnung kühler Seide. Die Tanninstruktur beim vorgeschlagenen Aufgussrezept ist ausgewogen und harmonisch.

Dieser Darjeeling ist auch in diesem Jahr ein hervorragender Tee aus dem Anbaugebiet Indien.

 

ÖKO

 

Produktion: Handernte
Teetyp: Schwarztee
Farbe: golden
Kultivar: Camelia Sinensis
Region: Darjeeling, Indien
Zubereitung: 90-95°, 100 ml Wasser, 2-3 g Tee, Ziehzeit 90 Sekunden, mehrere Aufgüsse.
Erntezeit: März 2026
Blatt: silbergrau und lindgrün
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