Die Plantage Phuguri umfasst eine Fläche von ca. 400 Hektar. Die Pflanzen wachsen auf einer Höhe zwischen 1400 und 2400 m. Phuguri liegt an der Grenze zu Nepal, in der Nähe der Kachenjunga-Bergkette.

Das Blatt dieses frühen First Flushs ist groß und schön geformt.Die Farben wechseln zwischen dunkelgrün und einem dunklen Graubraun mit einigen Silbertips. Das aufgebrühte nasse Blatt erscheint strahlend frischgrün.

Der Duft des trockenen Blatts ist blumig und hat leicht flüchtige Kräuternoten.

Die Farbe des Aufgusses in der Schale ist von einem eleganten, blassen Gold.

Der Duft in der Schale ist feinherb und etwas fruchtig. Ich ahne einen Hauch von Banane.

Der Tee entwickelt ein wunderschönes florales Geschmacksbild. Er hat eine elegante Blumigkeit und eine feine und harmonische Süße.

Mich erinnert diese Fruchtigkeit an die Süße von mittelreifen Bananen.

Der Tee hat sehr weiche Tannine, die gut eingebettet diesem First Flush eine schöne Struktur geben.

Das Mundgefühl ist angenehm weich mit sehr wenig herben Noten.

Ich empfehle den Tee in der Schale ein wenig abkühlen zu lassen. So können sich die feinen Fruchtnoten besser entfalten.

Der 2025 Darjeeling Phuguri DJ 2 Bio ist ein faszinierender großer Tee aus der neuen Ernte 2025.

ÖKO-DE-13.

Zubereitung: 4 g, 160 ml, 95°, 120 Sekunden.