Meijiawu Longjing

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Produktinformationen "Meijiawu Longjing"

Unser Longjing stammt original und direkt aus dem Dorf Meijawu, das am berühmten Westsee in Hangzhou liegt. Die optimale Erntezeit dieses Spitzengrüntees liegt zwischen Ende März und Anfang April. Die Strauchvarietät des Longjing Meijawu ist Wuniuzao.

Das Blatt ist wunderschön flach geformt mit leicht abgerundeten Ecken. Es glänzt und schimmert ein wenig gelbgrün wie smaragdfarbene Seide. Schon das trockene Blatt duftet hell und klar. Es erinnert schon ein wenig an heiße Kastanien. Die aufgegossenen Blätter riechen floral und herrlich frisch.

Der Duft erinnert mich an ein frisch gebackenes Baguette. Er ist ausbalanciert, fein und süß wie Mais. Im Mundraum gesellen sich noch Kräuternoten dazu. Die elegante Würze harmoniert wundervoll mit der betörenden Frische dieses Ausnahmetees.

Der Meijawu Longjing hat ein seidiges und doch volles Mundgefühl.

Meijawu Longjing ist ein großer Klassiker vom Westsee, ein Ausnahmetee.

 

Zubereitung: 5 g für 80-100 ml, 85°, 60-90 Sekunden Ziehzeit, 3 Aufgüsse

 

 

 

 

Teetyp: Grüntee
Produktion: reine Handpflückung
Zubereitung: 5g für 100ml, 75°, 60,90 Sekunden, mehrere Infusionen
Erntezeit: März/April 2023
Blatt: herrlich smaragdgrün, flach, elegante Form
Farbe: gelblich lindgrün
Region: Meijawu, Hanghzhou, Zheijiang, Westsee, China
Kultivar: Wuniuzao
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